第二十八章:吃货的故事-《通灵美食家》
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馄饨和碗筷上桌后,郑小鹿对坐在李川水的对面,带着一丝自信的笑容道:“尝尝吧,保证不会让你失望。”
听话,李川水颔首,而后拿起馄饨碗里的勺子,先将馄饨破开,仔细闻了闻,瞅了瞅,而后才咬了下去,细细的咀嚼着。
美味入口的一瞬间,李川水的脑袋仿佛被巨钟轰鸣一般惊醒。
这一碗馄饨,从皮到馅料无不透着淡淡的爽滑和鲜香,那种香味无以伦比而独特,并不属于任何一种他已知的肉的肉香。
这香味仿佛一只柔滑的手臂,直拉着李川水的舌口不停的咀嚼,一口又一口,欲罢不能。
那是一种口中嚼云的享受呀!
馄饨独特的味道,起初好吃的让李川水有些迷茫,不过在下一刻,李川水的分析能力很快告诉自己,这个味道并不是单一的肉质,而是一种特殊的……混合香。
在细腻的咀嚼中,李川水的大脑没有闲着,几乎在第一口的时候,他就判断出这馅料之独特前所未有,是用猪肉,虾仁,按照三比一的比例混合弄碎,在加一种他家店面特有的“辅料”混合制成的。
相对于简单而分量十足的主料,那复杂的铺料才是重点,直吃到第五个的时候,李川水才确认出,这铺料是用胡萝卜,芹菜,莴苣,桂皮粉,豆面等七八种东西混合的奇特菜料。
有了那些东西的调辅,原本油厚的猪肉便显得不在油腻,鲜虾仁浓郁的鲜味也有所收敛,使的这馄饨“香而不过”,又在无形中增加了嚼劲和甘甜,另原本过咸的主料显得平和。
总之,这种调料独特到无以复加,美味到无以复加,说让人吃到上瘾毫不为过,也怪不得人家会卖88一碗。
馄饨即将吃完的时候,李川水“强迫”自己放下了手中的筷子,紧跟着冲郑小鹿拱了拱手。
他笑道:“佩服佩服,名不虚传!你家的馄饨很好吃,有了你的馄饨,我晚上的工作一定会更好开展的。”
李川水的恭维,换来了郑小鹿甘美的笑,她捏着指头回道:“你爱吃就好,碰见你这样会吃的食客,也是厨子的一种荣幸呢。”
小鹿的话,顿时令李川水心生敬意。
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