【60】吴记餐饮-《重生之带娃开黑》


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    “老板,就冲你这口才,我尝尝,我还就不信了,啥东西有你说的那么好。”食客不信邪,对张二赖说:“给我来一块钱的,再下一碗面。”

    目前而言,只有一人肯出钱买,其他人注目观望,他们的心里活动是,如果这人说难吃,他们肯定掉头就走。

    买了第一碗关东煮的食客坐在椅子上好不自在,在所有人的目光下吃饭,他还是第一次,用筷子夹面都夹不利索。

    好不容易吃了一口,关东煮特有的味道在口中散化,不能说它是香气,确实很接地气的味道,不刺激,竟能让唾液不自觉的分泌,明明不饿,胃里咕隆直响,那是一种需求的抗议。

    看热闹的听到第一位食客那来自肚子的抗议,忍不住问。

    “咋样啊,说说?”

    第一位食客端起碗,滋润的喝了一口汤,砸砸嘴,那表情别提多惬意:“我长这么大没吃过关东煮,不能说它好吃,但就是想吃。那个谁,你再给我下一碗面,加五毛钱的菜,多带点辣汤。”

    张二赖一听,吆喝一声:“得嘞。”

    第一个开腥,其他人更好奇了,涌入店里的十几个人一人一碗关东煮,没有服务员,全是自己端。

    “你还别说,这东西我第一回吃,新鲜,新鲜,真新鲜,”

    “这是啥味,形容不出来。”

    “你管啥味,对味就行呗。”

    吴大光还担心这种吃法不被接受,现在看来白担心了。

    美食并不是身居高雅之堂的席间物,众多美食来自于民间,来自某个农妇家里,某个摊位前,某个无意的创造,只有经过了大众的味蕾,它才能算得上真正的美食。

    关东煮只为敢于尝试它的食客开放自己,这是它特有的食物风格。

    吴大光看反响还不错,借杆子往上爬:“不光有关东煮,晚上还开设炸串,炸串配啤酒,一群朋友唠唠嗑,扯扯犊子,小生活过的甭提多滋润了。”
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