第867章 灰色的毛团烹起来-《美食探险队》
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“能用上,我正需要它们呢。”霍驰点了点头,随意地拿起了几个土豆,嗯?那是什么?霍驰突然发现,就在那几个土豆的下面,居然压着一小把绿色的青蒜!
“青蒜?”霍驰将绿色的青蒜从土豆胡萝卜的包围中解救了出来,没想到这地方有这么稀罕的食材呢。不过,有了青蒜,倒是能让这些肉有更多的风味了呢。
“这些土豆要不要清洗一下?”苏青青再次主动提出打下手,霍驰便让她将土豆胡萝卜清洗削皮,自己则首先煮上了米饭。
将米饭煮上后,霍驰将几大块灰独角兽的腿肉放进了大碗中,用叉子在腿肉上戳了不少小洞帮助入味。又在碗里放入了解除麻痹草药碎、花椒、孜然、姜片以及掰碎的八角,充分搅拌之后抹上盐腌制起来备用。
霍驰又拿了另一个盘子,在里面放了许多切块的灰独角兽肉,又在里面放入了不少姜末和盐之后同样腌制了起来。
接下来就要准备另一道菜了,先泡发几片陷阱菇干,切粒之后备用。
烧一锅清水,水温之后下入切块的灰独角兽肉,水开后将肉捞出,用温水冲洗干净沥干备用。
铁锅洗净烧干,倒入适量的食用油,下入解除麻痹草药段和姜片,爆香之后下入已经煮过的灰独角兽肉块,爆炒的同时,霍驰还在锅里放了一小块杀人蜂的蜂巢。
这种蜂巢口感味道都与高品质的黄油近似,正好调和一下灰独角兽有些瘦的肉质。
充分爆炒之后,倒入清水,没过肉块。再放入些许的生抽、料酒、老抽以及少量的花椒、八角、小茴香碎,下入陷阱菇粒大火烧开后调成小火炖煮。
霍驰刻意没有盖上锅盖,灰独角兽的肉质细嫩,非常容易熟,因此不需要太长时间焖煮,只需要小火收汤即可。
当汤汁变得很少的时候,霍驰将洗净切断的青蒜放进了锅里,翻炒之后继续炖煮片刻,即可盛出!
一大盆散发着迷人香味的异界遗迹版红烧灰独角兽肉便完成了。
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