第七十九章 炒白菜和椒盐翅-《超级美食家》
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其实糖在调味品中跟盐一样起到很大的作用,因为放少许的糖,可以让菜品是香咸的味道,而不是直咸。
这炒白菜的工序很简单,钟凌羽三下五除二就搞定了,最后出锅,顿时香味四溢。
美食王正暗暗忐忑,见钟凌羽总算拿着盘子出来了,不禁大喜,可是定睛一看,钟凌羽居然只是拿了一盘炒白菜出来,顿时脸色大变,失望的很。
“炒白菜?”顾客也都看到了,有人发出一声轻蔑的反问。
有个顾客不禁哈哈大笑了起来,肆意的说道:“小伙子不是我说你,也不是我看不起你,你说你这么半天,居然就做了一个白菜吗?”
钟凌羽笑而不语,过去把白菜放在杨梅和悠悠那边的桌子上,然后带着笑意说道:“大家可以尝尝。”
似乎大家都很看不起这么简单的一道菜,居然没有人要动。
美食王见了赶紧凑过来,很着急的对钟凌羽低声说道:“小伙子,你怎么只是弄这么简单一道菜啊,这样大家肯定会说我抠门的!”
钟凌羽笑了笑,说道:“大叔,我这道只是开头的一道菜罢了,就是为了让大家利用白菜清淡的味道,来洗掉口腔里那些添加剂和香精。大家谁来先尝尝看?”
钟凌羽眼里带着笑意,嘴角挂着绝对自信的笑。
旁边的斯文大叔迟疑着率先过来了,拿着筷子夹起来一片放进嘴里。瞬间,白菜独有的味道和调味品混合而成一体的味道四溢,遍布在斯文大叔的口腔之内,大叔顿时变了脸色,失声叫道:“太,太棒了!”
别的顾客见状还笑这大叔过于夸张,有的顾客也好奇的很,就过去也品尝起来,结果一吃,统统跟斯文大叔一样夸张的赞不绝口。
这下好了,顾客纷纷对钟凌羽竖起大拇指,方才揶揄钟凌羽的顾客还很汗颜的样子笑道:“小伙子我真是小看了你,这么简单的白菜居然可以做的这么好吃,看来你还真是真人不露相,真是年轻有为,技术高超,真是……哎呀,反正我服你了,你快进去接着做菜吧!”
大家被他说的哈哈大笑,全都喜滋滋的,并且纷纷嚷嚷钟凌羽,让他别在这愣着了,赶紧进去接着做菜去。
钟凌羽进了厨房继续做菜,早就安奈不住好奇之心的美食王想要也尝一口这让大家那么夸张赞许的白菜,可是定睛一看,盘子居然已经空了,再看那些顾客,居然全都盯着那空荡荡的盘子,脸上流着失望之色。
美食王懊悔不已,暗暗捶胸顿足:“怎么下手这么慢!”
见大家对钟凌羽的厨艺赞不绝口,每个人都吃的美滋滋的,悠悠一副自豪得意的模样说道:“这下你们该知道我家凌羽的厉害了吧,还说不说我刚才是吹嘘啦。”
有顾客哈哈笑道:“不说啦不说啦,我们错啦,小姑娘你真是一点也没说错,这么一道白菜居然就能这般好吃,我,我是真等不及了,这小伙子做别的山珍海味的话,那该多好吃啊,我现在害怕了,怕出了他做的菜,以后就真的不肯吃别人做的了,哈哈。”
这人说完大家哈哈就乐了,看似笑话,可其实大家心里还真都这么想的。
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