第(2/3)页

    但对马林而言，营养损失什么的不是问题，最重要的是——要有！

    就像后世的落后穷国，它首先追求的不应该是什么高科技，而是有和无的问题。你练低级的玩意儿都没有，就直接追求顶级高科技，这不扯淡吗？

    为啥华夏能发展起来？除了华夏有丰富的煤炭资源外，其本身就有完备但落后的完整工业体系。然后，在这个落后但完整的工业体系上进行提升，自然毫无问题。

    而后世很多非洲国家不懂这一点，盲目追求高大上。学技术，必去美德。结果，学了也学不懂，毫无意义。倒是华夏，从原有基础上慢慢提升，一开始甚至引进大量国外淘汰的生产线。虽然看起来可笑，但那些过时的生产技术更适合华夏学习提高的需要。然后，几十年后，吸收足够了各种技术的华夏，开始在技术上爆发了……

    马林忽然觉得——这种热干燥技术制作的脱水蔬菜，虽然维生素C什么的损失可能不少，但肯定还有不少剩余。只要多吃这种脱水蔬菜，船员们肯定远离坏血病了。

    ……

    什么？你说吃罐头也挺好？拜托，马林这个年代的罐头，用的是高温蒸煮技术，维生素C破坏很大的。就算是水果罐头，估计也就只剩小部分维生素C了。所以，还不如脱水蔬菜呢。

    而且，脱水蔬菜是可以袋装的。不像水果蔬菜罐头，需要瓶装。这年头可没塑料瓶和铝罐，装罐头只能用玻璃瓶。而玻璃瓶易碎，需要用木盒固定，非常麻烦，成本高，还占空间。

    但若是用袋装的蔬菜叶的话，用油纸袋包装脱水蔬菜，运输非常方便。因为，油纸袋包装的蔬菜叶，可以随便堆积。不像玻璃瓶，先需要木盒固定，然后才能堆码。浪费空间不说，还需要大量木盒。而用油纸袋的话，以目前北海国造纸技术，成本比用木盒和玻璃瓶低多了。

    ……

    除此之外，脱水蔬菜的加工，还可以拥有技术壁垒。至少，别的国家不知道脱水蔬菜必须避光，也不知道脱水时温度必须低于80度。若是高于80度，维生素C就被破坏了。

    这样一来，别的国家就算模仿北海国，只要不知道要点。贸然地用晒干的菜叶当脱水蔬菜，或者用超过80度的高温烘干蔬菜。这样做出来的脱水蔬菜，其实毫无价值。因为，维生素C都被破坏了……

    ……

    有了想法之后，马林在城外的保密庄园里兴建了一个脱水蔬菜加工基地。

    基地采用火炕加热搭配室内生火炉的办法，提升室内温度到70度左右（有水银温度计监控温度）。然后，把蔬菜放在火炕上，定时翻一翻。进行中高温烘干，而烘干时间。经过数天的尝试，终于定为10个小时以上。

    等蔬菜烘干好后，就会装入油纸袋中，再在另一个火炕上中高温加热一下，进行杀菌，然后趁机用胶水密封，隔绝空气。
    第(2/3)页