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    伍尔夫.埃斯布兰德跟着马林来到东弗里斯兰已经有半年时间了，这半年里，他大部分时间，都呆在军队里，认真学习马林方阵和东弗里斯兰军事训练方法。

    放假的时候，伍尔夫.埃斯布兰德也骑马在东弗里斯兰伯国境内转转。除了秋收那段时间，全军将士大部分都被派到边境保护安全外，其他时候，只要放假，伍尔夫.埃斯布兰德都喜欢到各个地方转一转。毕竟，他曾经是迪特马尔申地区军政一把抓的首领。

    但转下来之后，伍尔夫.埃斯布兰德大吃一惊。因为，他发现，东弗里斯兰人民的生活太好了点……

    虽然说，东弗里斯兰人民，在吃肉上可能还很少。但是，普通的东弗里斯兰人，哪怕是最低级的农奴，平常都能吃上不错的黑面包。不是那种没有经过发酵，而且里面掺杂了很多木屑、泥土和石子的黑棍面包，而是比较松软的黑面包。这样的黑面包，在迪特马尔申，只有家境不错的有钱人家才能经常吃上。但在东弗里斯兰，农奴平时都吃比较松软的黑面包，如何不让伍尔夫.埃斯布兰德吃惊？

    事实上，农奴们吃的黑面包，并不是纯黑面包，里面也是掺杂了一些野菜和草糠的。只是，这两种添加物，并不影响面包的松软。而且，这些面包，都是发酵充分了的，所以比较松软。草糠的口感，其实和麦麸差不多。这个时期，欧洲人做黑面包，大部分都是连着麦麸一起做的。所以，加点草糠，虽然比面粉粗，但不太吃的出来。而且，就算是草糠，也是可以消化的，不像石子和泥土，不能消化。

    另外，在东弗里斯兰，每一个庄园的居住地附近，马林都是划分出一些“自留地”的。这些自留地，就是给农夫们种菜用的，种出来的菜，全部给庄园里的人自己食用。

    当然，在每个城市附近，马林也会安排特定的几个庄园，全部种植蔬菜，以供应城市的需要。好在现在城市不多，城市居民也少，很容易满足需要。

    另外，因为东弗里斯兰是一个沿海国家，渔民很多，咸鱼自然就多。为了照顾渔民，马林还执行了“粮食换咸鱼”政策。用等值的黑麦，和渔民交换大量的咸鱼，然后分配到各个庄园里，作为农奴的主要肉食。

    咸鱼成本低，但营养不比肉差。所以，咸鱼就成了东弗里斯兰伯国境内的穷人们主要的肉食来源。基本上，普通农奴家庭，每周都能分配到咸鱼，以补充各种营养。

    鱼肉不但含有丰富的蛋白质，还含有丰富的维生素A、D、E，经常吃鱼的人，是不会得夜盲症的。因为，夜盲症是缺维生素A的表现。因为每周都能吃一两吨咸鱼，东弗里斯兰伯国夜盲症的患病率是很低的。

    一开始，伍尔夫.埃斯布兰德还以为只是他驻扎的奥里希附近的百姓生活条件较好呢。结果，他骑马走远点，跑到一些偏僻的地区，一样如此。

    当然，有些贵族封地内的农奴，过的比较差点。毕竟，有些贵族比较小气。但是，那些小气的贵族，也没把农奴饿着，只是没有马林名下的庄园待遇好而已。
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