五十三:出坛子-《御膳坊》
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冯明的食肆位置不是很好,但是好在四周都是百姓人家住的小院儿。
有些还未成家的男子下工回来的时候经常会去食肆坐一坐。
冯明梦想中的食肆是要成为一个像是酒楼一样的饭馆,而不是简简单单的卖些吃的而已。
譬如这几日生意渐渐好起来后,冯明便差使阿福去买了些酒的配方,于是开始着手酿酒了。
酿酒是门手艺,虽然成本高些,但是男子谁不爱喝酒的?就是拿冯明自个说,他便是极爱饮酒的,不过要是这事儿搁到以前了,那定是舍不得出手的,既要买方子不说,还要买材料,再加上还要配料去酿酒,成不成还是一回事,更别提卖不卖的出去了。
不过现在倒是不同了。
冯明因着林湘在食肆帮忙,生意逐渐好起来后,手头便有了两个闲钱,这段日子原本有些瘦瘦的身材逐渐的也丰腴起来,细细瞧去,脸上的肉竟是比前两个月厚了那么一大层。
冯明馋酒,去外头买酒也是要不少银钱,就算是这次酿酒不成了,薄利多销,下了自个肚子也是没什么问题的。倒是省了一笔出去喝酒的钱。
这般想着,阿福拿回了酒方子,冯明便拿着那酒方子细细琢磨起来。
半个月过去了,冯明材料倒是准备齐全了。
可是下手的时候还是有些软,不禁去问了林湘。
林湘一脸无语:“我也不知晓。”她一个做菜的厨子,倒是知晓不少酒的用途,要是真让她做酒,那不是异想天开么?
冯明一脸苦恼的离开了。
末了,犹豫了那么两三日,还是决定自个下手残害一把粮食。
林湘这边泡菜差不多的时候,冯明那边方才将酒酿起来。
满满十几个瓦罐子,林湘在院子里那么一掀开的时候,阿福和含翠当真还未曾忍得住那股子的酸臭味儿,纷纷都掩着鼻子咳了咳。
林湘拿了一个海碗,将其中一个罐子启封之后,用筷子捞了大半出来。
含翠盯着微微泛黄的菜上面,沾着不少白乎乎黏唧唧发酵的东西,差点没恶心的吐出来,要是说让她现在吃那个东西,是绝对吃不下去的。
林湘见多了倒是淡定。
与二人只身走到厨房,接了不少的清水,速速的便将泡菜冲洗了个干净。
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