第82章 给我夹一口尝尝-《奥运小厨神》
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宋辞放下锅铲,抬起头看着前方,回答道:“我并不打算这么说,之所以把菜价格定的很贵,第一是因为好吃,第二是我的食材与市面上普通的食材不一样,成本高,价格自然就高。”
听宋辞这么说,王涵还特意看了下宋辞摊位面前的食材。
宋辞不说倒是没有注意,但宋辞这么一说,还看的看上去不一样呢。
虽然番茄已经被切成块了,鸡蛋也打碎了搅拌在一起了,可是这个番茄却比正常的番茄要红润,果肉多汁,鸡蛋的蛋液黄澄澄,黏稠,沫子少。
“您的食材看上去确实更高级一些,但这个食材真的是成本很高吗?”王涵问道。
宋辞当然不可能说这是天庭上优质优产的农作物啊,说出来这帮人肯定以为你他在信口开河,只能这样说:“例如我这个番茄,就是中国台湾有机农法栽培,鸡蛋是黑羽绿壳蛋,这种鸡蛋胆固醇低,这些食材最大的特点就是贵,但是对人身体很有好处。”
王涵若有所思的点点头,然后说道:“宋小厨,我想你刚才说最大的特点就是贵说法是错误的,最大的特点应该是好吃才对!”
王涵此话一出,宋辞也好生佩服,不愧是名嘴,真的是能说会道啊!
“宋小厨,您当初怎么想到要选择如此昂贵的食材呢,而且你的店看起来是那么的……额,常规。”
大张伟虽然是直言不讳的一个人,如果正常的嘉宾,他一定不会顾及到面子问题而选择用更加委婉的词语,本来他是想说你的店看起来是那么的破,但刚才被宋辞的菜给收买了,不太好意思再批评宋辞的店破,也想不到更合适的替代词,所以用了‘常规’这样一个词语。
宋辞的红烧肉和回锅肉已经出锅了,他迅用干净抹布擦了一下锅子,节目组提供的锅是非常豪华的不粘锅,所以不用水清洗,只需要抹布擦一下就干干净净没有味道残留了,宋辞倒入食用油,准备最后一道菜,番茄炒蛋。
“如果我只是开一个小餐馆,做一些家常菜,在我家那个地脚,这种餐厅比比皆是,我的餐厅一定被淹没,可能每天只能维持温饱吧,要做就要做出自己的特色来,所以我把店搞成了现在这样。”鸡蛋下锅,宋辞说道。
王涵看着这小厨师,一边做着菜还能一边接受几个主持人的轮番提问,年纪轻轻丝毫不怯场,甚至表情非常的淡定,从上场到现在,王涵看他脸上的表情都没过两种……
“但宋小厨,你把餐厅确实经营的很有特色,如果你开个普通的餐厅,还可以维持着温饱,但最初的时候你想到如此经营餐厅,定价甚至过普通餐厅的十倍,你就不怕没有人来吃,最后你连店都开不下去吗?”大张伟问。
“不怕。”宋辞淡淡的说。
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