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    端起锅：“水煮系列最重要的一步，淋油。滚烫的热油在一瞬间将辣椒和花椒的香气都散出来，冲入水煮鱼和汤底之中，但绝不让花椒和辣椒烧糊，这是在锅里直接练红油达不到的。”

    热油淋下，瞬间爆出一阵烟气和细微的噼里啪啦的响声，一瞬间之后，热油温度迅降低，鲜红的辣椒和花椒被冲入汤中，整个碗上滋滋作响。

    “油温需要两分钟才会降低到开水温度之下，所以我们可以一直看到油面沸腾鼓泡的场景，其实那是下面的水再度开了。”

    这种美妙的声音，伴随的是让人食指大动，口生**的香气。

    方宏打了个响指：“来来来，运动镜头再来一遍。”

    运动镜头下，热油淋下，击垮辣椒堆，花椒率先开始张开，随后辣椒表面迅从深红变成了两红，花椒与辣椒在油面沉浮，水汽上溢，深黄透明的油在刹那之间变得鲜红起来。

    就仿佛，看着这一道菜，从平淡无奇变成了富有生命气息一般。

    “我尼玛，以前放毒就算了，现在还慢度拉锯式放毒。”

    “我天，这是拉锯？这是屠宰式的好么，我感觉我的胃受到了凌迟，我怎么会流口水，不行了键盘湿了。”

    “我靠，以后一道饭点，我就先撤，免得饿。”

    “最可气的是，枪哥时间和我们时间还经常对不上，导致我减肥失败。”

    方宏微笑：“辣椒富含辣椒素和各种维生素，对于养肤比你们见过的所有保养品都好。可以让你的皮肤白嫩光滑，而且辣椒会刺激多巴胺分泌，同时调动全身器官活动，加强体脂消耗，对于减肥也有帮助。”

    “对，帮助老大了，头晚吃辣椒，第二天闹肚子，可不减肥嘛。”

    “哈哈。”方宏笑了：“所以，吃辣需要看时间，多雨季节吃辣还是很舒服的，但是不要贪吃，一旦过量，什么好事都能变成折磨。”

    方宏大快朵颐，水友们是真心受不了。这时差，能让人折磨死。

    你正饿时，人刚好饭点。

    吃过饭之后，方宏惨无人道的来了个就地掩埋。

    “枪哥，今不准备明天早上的食物？”

    “河里鱼还挺多，明早弄新鲜的，明天还得多准备点食物，不过今晚也还有事做。”

    方宏的淡水再度告急，虽然亚马逊很多区域的泉水可以直接饮用，但是这绝对不包括沼泽地附近的水域。

    方宏需要烧水，放凉，然后灌进水袋水杯，尽量多准备水源，进入沼泽地密布的区域后，恐怕只有果子能提供水源了。

    做好一切准备，方宏才带着东西找到了一颗挺高的大树，挂上了吊床。
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