第四十四章 蒜烧电鳗-《饕餮之冒险王》
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方宏噗嗤笑了:“给大家科普一下,亚马逊热带雨林的美洲虎,是指名亚种。指名亚种的意思就是说,是被现而被命名的最早现的亚种。换句话说,欧洲人在这里最先现了美洲虎这种生物。所以,亚马逊这一区域的美洲虎数量极少,它们的数量和美国的灰狼差不多,但是亚马逊森林的大小,是黄石公园二百四十倍的大小,换句话说,在这里,遇到美洲虎和中彩票差不多。”
“吓死我了。”
“枪哥,不带你这样的,说清楚啊!”
“好了,热锅热油,炒蒜头蒜末。”
“蒜烧电鳗,用的做法和蒜烧鲶鱼一样。现在我们加入姜末、豆瓣、盐、一丁点糖、酱油,然后放入电鳗加水。这里说一下,本来的做法中是加高汤,不过我用勾芡代替了。”
“枪哥,你上次不是说放糖不放盐,放盐不放糖么?”
“实力打脸自己。”
方宏无奈:“加糖不是为了提味,而是为了提亮,让鱼做出来后有光泽。”
“鱼太大了,闷煮一段时间就要翻面,翻面小心一点,免得鱼碎掉。”
“现在水收汁了,加入葱花,再勾芡。记住了,我是因为没有高汤,所以勾芡了两次,最开始闷煮鱼的时候就应该加入高汤,最后才勾芡。”
“现在放入一滴醋,关火。”
“我前段时间胃病刚好,不吃辛辣的东西,不过这种做法不算辛辣,非常消食。虽然我带了一些米,不过我不想在最开始就用掉它们,因为米是最养胃的最容易消化的,所以我得留着它们。”
“枪哥又开始大快朵颐了,我的肚子,咕噜……咕嘟……咕噜……”
“魂淡啊,晚上十二点整啊,魂淡!”
“不行了不行了,关直播一小时,撸一把再来看。”
“LoL一起啊,组队啊。”
“我说的不是这个撸,你们这样说,我都不好意思不去了。”
“doTa有没有?”
“真三了真三了!”
“弱弱地问一句,有人netbsp; 方宏比中指:“你们这些手残党。”
吃过午饭,用保温杯装了一些鱼肉,其他部分,全部就地掩埋,处理了锅碗,方宏背上包,再度出。
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