第70章 春笋炒鸡-《锦绣农门:本宫田多多》


    第(1/3)页

    铛铛铛的好几十下。笔趣阁Ww『W.ΩbiqUwU.Cc鸡让砍成了均匀的一块块的。

    紫萦指挥翠花着把辣椒洗干净,切成斜着的一条一条的。

    自从紫萦弄了很多麻辣菜品后,墨竹在自己小姐的马车里随时都用油纸包了一小包花椒。

    春笋过水后,捞起来、干的红辣椒也切成一小节小节的。

    几人把大蒜剥好切成一小片小片的。

    另外的锅里炖着猪骨头和萝卜汤、鸡汤、其他几个妇人正在蒸着粉蒸肉、腊味合蒸和几个小菜。

    紫萦打算自己来炒菜,张李氏连忙拒绝。

    “东家小姐,让我来,您指挥着。别弄脏了您的衣服!“胖胖的张李氏往灶前一站,紫萦只好站在旁边指挥着。

    ”鸡先用水穿一下。捞起来。对了,李婶,你用芡粉勾对一下!”

    “哦,好的。”

    “烧锅下油,下姜片,鸡肉和花椒倒进去暴炒大约五分钟。滴几滴白酒,再把青辣椒红辣椒和春笋放进去炒几分钟。最后放大蒜和大蒜叶、放点酱油和盐起锅就可以了。”

    “哎,好勒!东家小姐,你就看我的吧!”张李氏厨艺也非常不错。紫萦一说立马就明白了。”您先回堂屋,这里油烟味大“
    第(1/3)页