第一百六十六章 豆花肥牛-《美食大帝》
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早在黑店之时,对于以气御刀,王炎便有一些入门,之后更是偶尔会钻研苦练,方才具备了如今的这种能力,而对于这种能力,王炎并不排斥,反而有些小小的兴奋。
“这么厚重的大菜刀若是能够做到精准自如的话...那么以后玄罡刀,便可以作为绝对的暗器来使用了。”王炎心头暗道,俊逸的脸上噙着一丝自信的笑容,旋即低头时,开始处理着手中的食材。
冰山牦牛肉在切配之后,为了祛除牛肉中最后的纤维杂质,需要用山泉水进行浸泡,加入一些泡打粉,可以加祛除其中的杂质,与此同时,还能够使得牛肉更加具备嚼劲。
在浸泡了约莫五分钟之后,原本清澈的山泉水开始变得浅红,而那鲜嫩的牦牛肉,因其中的纤维被破坏,从而使得纤维内部的杂质也都被清除干净,导致有些膨胀了起来,被王炎再度用山泉水清洗之后,控干水份,方才放在小碗内加入底味开始腌制。
而除了底味的调味料之外,作为牛肉类的肉质原材,在腌制时,适量的加入一些鲜葱,提高牛肉质感的同时,也能够使得它的味道更加醇厚。
而在王炎开始腌制时,十号擂台上方,那身穿青色长衫的男子也已然处理完毕,抬头时,直接无视了其余八人,而是将目光落在王炎所在之处,对于刚刚的那一幕,他虽然未曾亲眼看到,可却听到了那若有若无的声音。
“以气御刀么...”青衫男子嘴角呢喃,看着王炎的目光带着一丝耐人寻味,旋即噙着一抹弧度,目光收回时,落在了自己身前腌制的原材上方,若有所思。
而除了青衫男子之外,擂台上的其余八人也都将目光望来,看着不远处一脸淡然的王炎,皆是露出复杂的神色,旋即咬牙之中,继续着自己手头的原材处理。
整个美食广场一片沸腾,除了王炎所在的十号擂台之外,其余的擂台上方也有惊艳之人,引动着所在擂台区域的众人也都出哗然的声响。
“他娘的...竟然会有阵法笼罩,看样子,今年的这预选赛,都比往年更为保密了,这样子,是要充分的吊足了围观群众的胃口啊。”一号擂台前方不远处,王焇皱着眉头骂了一声。
“应该就是这样了,每一处的观众都被隔离开来成为一方小区域,到时候对于其余擂台的选手也不了解,肯定会很好奇。”大长老王治点了点头,开口附和道。
“只是,这样的话...咱们也不知道,究竟三少爷到底在不在这擂台上方参加比赛,这人山人海的样子,想要挪动脚步都不容易...除非...”大长老再度开口,话还未曾说完,便被王焇伸手阻止了下来。
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