第七十九章 三道菜-《我是伙夫》


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    “福爷,我要走了。『笔  Ω趣  阁Ww』W.  biqUwU.Cc”杨南一脸正色道。

    “嗯,我知道了。”福爷说道。

    “你不觉得惊讶吗?”杨南问道。

    “年轻人嘛!追究幸福,是正常的!”福爷微微笑道。

    “嗯。”杨南想到的是福爷祝福他和孙琳令,而福爷想到的是杨南和玉清泉。不过不管是谁,福爷都是真心希望杨南能过得好。

    “福爷,我走之前再为你烧三个菜吧。”杨南为了表示对福爷的感激,决定再为福爷做三个菜。

    “可以是可以,不过我有一个要求!”福爷说着伸出了一根手指。

    “福爷请说!”杨南一脸真诚得看着福爷。

    “你快去把澡给洗了,臭死啦!”

    ……

    杨南洗好了澡,来到伙房,开始再为福爷做三个菜,而彭捷师傅也被福爷叫出了伙房,说是不要打扰了杨南。

    第一道菜,荷叶粉蒸肉。

    主菜是肥精各半的五花肉,配的是临安府西湖内精致荷叶。其他配料是蒸肉米粉小半碗,料酒一茶匙,玫瑰腐乳汁二汤匙,生抽二茶匙,味精些许,白糖一茶匙,小姜三片,清水半碗。

    先将五花肉切至半指宽的大片,放入姜片,调入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽,搅拌均匀后腌制一柱香时间。

    将蒸肉米粉放入五花肉中,再加入小半碗清水搅拌,让五花肉均匀的裹上米粉。

    拿出蒸笼铺上荷叶,将肉轻轻放了上去,放在蒸锅里,武火蒸两柱香时间。

    最后盛出,撒上葱花装扮即可。

    杨南烧好一碗,便先端了出去,因为是冬天,杨南怕菜凉了,所以先端给了福爷。

    “来了来了!终于来了,早就闻到香味了,快端过来!”福爷急的都伸长了脖子,再怎么伸长脖子,硕大的双下巴仍然清晰可见。

    “福爷,您先吃着,我去烧第二道菜。”杨南说道。

    “唔唔。”福爷嘴里塞满了粉蒸肉,挥挥手让杨南赶紧去。

    第二道菜,韭菜炒香干。
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