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    “嗯，伙房在后面是吧？福爷你先稍等，我去去就来。”杨南说着往后面走去。

    “福爷，这家伙烧菜行么？”四六不屑得说道。

    “什么这家伙，这家伙，以后见面叫杨爷！”福爷一个耳掴子扇向四六，“告诉你，你小子有福了，等下给你尝尝杨南的手艺，呀，这一想，又勾起我的蛔虫了。”福爷歪着脑袋，嘴里叼了根牙签，哼着小曲。

    ……

    “好了，福爷，来尝一尝吧！”杨南一手一盘，端着两盘菜出来。

    “那么快，好好好，快端来我尝尝，四六，去搭把手啊！”福爷一脚踢向四六屁股，让他去帮忙端菜。

    “哎，哎，好的！我来帮你。”四六被福爷踹得跌跌绊绊跑向杨南，他还是没有称呼杨南为杨爷，总觉得这个年轻人其实也没什么。

    “快，让我看看，这是两道什么菜？”福爷有点迫不及待。

    “其实也没什么，根据你现有的食材随便弄的。”杨南谦虚得说道。

    “切，这不就是一碗切咸肉么，烧熟罢了，没什么了不起。”四六瞥了一眼说道。

    “呸，不懂别瞎说，杨南怎么会做些普通的东西，不过杨南这……？”福爷嘴上是说着相信杨南的厨艺，可是自己怎么看，这道确实是很普通的切咸肉。

    “福爷你先尝一下看看。”杨南微笑着说。

    “好。”福爷拿起筷子，夹起一片咸肉往嘴里塞去。

    轻轻一咬，“滋！”有一股汁味在福爷的口腔内炸开。

    “这……这是？”福爷三口两口嚼掉一块咸肉，马上又夹起第二块咸肉，“为什么？为什么……”

    “为什么有一股汁液是吧？”杨南插嘴道。

    “嗯，嗯。”福爷一边嚼着，一边回应着杨南。

    真的有这么好吃？四六疑惑着也夹起一块。嗯！这是为什么？好像味蕾在爆炸！四六抬头看向杨南。

    “其实我只是拿蛋清和了一点清水，然后用鹅毛的尾端，把这些蛋清液吹入咸肉中，然后蒸，蒸熟后再切片，这样蛋清就被锁入在咸肉中了。”杨南解释道。

    “原来是这样！”四六惊讶得说道。

    福爷满意得点了点头。

    “那这道是……？”四六指着另一盘问杨南，“我们店里可没有这种小鱼啊！”
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