第七十九章 茶汤-《其华在侧》
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直到茶汤溅沫,将之前用勺取出的一瓢水重新浇到釜里。
而后,垫起一块儿粗麻,先将止沸的茶釜略微提起,置于身旁。
见底下的文火烧的正好。另将一个空着的茶瓶放到了火上,取了些茶碎随手丢在里面焙烤。
待壶热茶香,再将之前茶釜里烧的滚烫的茶汤倾倒到里面,顿时一股清冽之气四处开散,还未尝,已觉得舌尖微甜,齿间萦香。
不仅引得老夫人的兴趣非常,门口站着的丫环也都是频频侧目。
只待苏锦溪煮罢,一品芝兰之气。
谁料,她竟端起茶壶将其中的茶汤全全倒入了角落的瓷缸里。
顷刻间,一壶好茶,只剩下寥寥沾在壁上的湿叶子。
众人惊讶之余,苏锦溪已经气定神闲的执起注水,重往茶釜中添水了。随即,各类削皮切块的水果也被一一放入。
待到水再次烧开,她先开盖将几瓣青桔捏碎加汁进去。待开盛、培出汤花后,将茶釜从风炉上取下,仔细的加入蜜汁。
略焖了稍许,取过之前烫过干茶,如今只剩下残湿茶的茶壶,就着之前的“步子”行云流水的又走了一遍。
只是略过了将茶汤弃入瓷缸的“项目”,揭开盖子,而将茶汤沫、饽均匀的酌于碗中。
蒸腾的水汽营冉冉飘散,造出几番缥缈的意境,衬得一身淡雅的苏锦溪仿若出世无尘的仙子一般。
待到一切告罄,倾身,为老夫人捧到跟前。
“祖母。”老夫人还在失神,苏锦溪已经婷婷静立了。
老夫人被她叫的颤了一下,有些不自然的接过了茶碗。
低头浅闻瞬间,嘴角不自觉的微微翘起。果香清甜,茶香醇厚,轻吸一口,立刻从鼻孔渗透到心间。
相较之前引人侧目的香气,竟比之更胜百倍。
接着又试尝了口。
“嗯,入口甘润,是你自己想出来的吗?”
想来自己也算个品鉴的行家,可此等煮法、口感却是第一次见到。
不觉得表露欣喜,抬手示意她走近些。
苏锦溪款款上前,再次施礼。
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