第71章 开张之礼-《一世永宁》
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灶台已垒起,只待凝固好,她就可以好好准备送给慕容清明的开张礼物啦!
“咕咕咕…”
听闻肚子唱起了空城计,她不禁有些失笑,竟是忘了吃午饭。
随便吃过两口,采买齐全各种锅碗瓢盆、柴米油盐,她又闪入了空间。
刘槿哼着小曲儿,穿梭于空间中的田间地野,瞅准黄透的豆荚一手一个准,采摘下一粒粒浑圆饱满的黄豆粒,丢置进箩筐里。
约莫着酉时时分,她这才停下手来将箩筐中的黄豆涤净浸泡,出了空间。
一夜好眠。
第二日刘槿又起了一个大早,匆忙扒上几口早饭,连忙去空间继续忙活她的“制酱大业”。
先是将浸泡好的黄豆滤出倒入陶盆内晾晒,随后她又把余下的水分别灌进几只陶罐,加盐密封,栓绳丢入寒潭中冷藏。
黄豆晒了三日,微微酵出些许粘液后她又在陶盆中加入了细盐、姜末、辣椒粉、花椒粉等调味料,搅拌均匀后捞出寒潭里的泡豆水如数倒入,点上一些白酒,再将它们分别装回几只罐中,继续丢回寒潭冷藏。
冷藏十天后再打开坛盖,她捞出一勺来细细品尝,果然是前世豆豉的好味道。
前些日子砌起的灶台也已凝结,刘槿摩拳擦掌,继续忙活起来。
先是将豆鼓倒入陶盆中一一按扁,稍微烂些即可,接着她又把先前剁碎的蒜泥和在豆鼓中,再微微按压上一盏茶的时间。
处理好豆豉后搁置一旁,她又燃起了柴火,翻炒起市集上购置来的普通豆酱,约莫两分钟后再倒入花椒炒上半分钟左右,最后才是加入陶盆中黑溜溜的豆豉,洒进细盐、酱油、白糖等佐料,翻炒半刻钟的时间美味的“老干妈”就好啦!
刘槿拿出之前买好的小陶罐开始分装起来,装好之后又再每只陶罐里洒上几滴空间内的湖水,果然这湖水并未像普通水珠一样浮在油的表面,反而反常的迅融了进去。
她会心一笑,先前一直不解为何空间的作物成熟以后却还能保鲜的如此之后,现在方才有了答案。水是万物之源,更是生命之源,而这空间的湖水与众不同的是它有些类似于现代的防腐剂,只不过更健康更保鲜。空间里的各种作物之所以能够定格在成熟之后的状态,大概是因刘槿在种植它们的时候用的都是这湖中之水灌溉。
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