第8章 开业-《重生之最初的梦想》
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苏妍最是喜欢,连接着吃了两个。
陈雪看来比较喜欢吃辣,专挑放了辣椒的吃,吃得一边倒吸凉气一边直呼过瘾:“我说小苏,一边吃这个烧烤一边有冷饮喝的话简直是绝配啊!”
对啊!苏妍在心里暗暗狠拍了自己的脑袋一下,她怎么把这个忘了!她们开食店怎么可以少得了饮料呢!
“可是现在天气还冷,会有人喝凉的吗?”苏元扬有点迟疑。
“反正夏天时肯定是要喝冷饮的。”苏妍说服她爸,“现在先买了也无妨是不是。”
苏元扬一想也是这个道理。
李婉贞还要研究鱼怎么烤比较好吃,苏妍想吃烤茄子,也跟着进了厨房。
烤鱼的做法李婉贞想了两种,一种是用特制的刚好可以放进一条鱼的夹子放炭上直接烤,过程中需要经常翻动,刷油,放调味料……这种吃法会比较香脆。另一种是直接把清理好的草鱼加上调味料,用锡纸包着烤,这种方法是苏元扬在市里一次请程晖吃饭时在饭局见过的做法。优点是鱼肉会比较鲜嫩,醼着烤出来汤汁吃,别有一番滋味,是苏妍喜欢的做法。
茄子也放在锡纸架上先烤个几分钟,烤到稍微变软了就夹出来,从中间剖开,但头尾连着不切穿,然后把调好的姜葱蒜末加酱油填进茄子的切面里,再放上去继续烤个十分钟就大功告成了。
烤鱼和烤茄子拿出店面打开时,连路过的行人都被吸引了过来,纷纷询问烤店的开业时间。苏元扬之前找村里专帮人看日子的老前辈专门算过了,定了两天后的吉日开业。李婉贞索性把苏元扬买的东西全烤了,提供给被吸引进来的人试吃。
于是这一天下来,通过口口相传还有香味作证,几乎整个镇上的都知道了两天后这名字叫苏记的吃法新鲜的海鲜烤店就要开张了!
苏妍对于这点很满意,也算是达到了她预定的目的。这天她还提醒苏爸向陈雪打听了在镇上买房的事,这个时候镇上还没有商品房这回事,买民宅又旧又没有什么保障性,陈雪说还不如买块荒地直接建房子,这条大街尽头有一大块荒地呢!
苏元扬眼睛一亮:可以买地更好啊!
忙托陈雪帮忙打听一下买地盖房的事。
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