第912章:盐的奥妙-《舌尖上的大宋》


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    杨怀仁翻着白眼,“我说范大相公,您老骗我大年初一头一天就来您府上,就为了这?”

    范纯仁完全没有隐瞒的意思,痛快地点了点头,“当然啦,不过也不全是为这,有些话想跟你聊聊,不是知道你是个大忙人嘛,怕请不动你,才出此下策。”

    杨怀仁忽然哈哈大笑,“那您老可是太抬举学生了,学生就是再忙,两位相公有请,我也不敢不来啊是不?何苦耍得我团团转呢?”

    吕大防不耐烦似的犟着眉头道,“怎么?逗逗你还不行了?我们俩老头子就为了图一乐,成不成?”

    接着他又看到了李黑牛和柯小川傻愣愣地站在门外不敢进来,便摆摆手示意他们进来,“你们都是郡公府上的府卫将军吧?别傻站着了,进来坐下吧。”

    黑牛哥哥和柯小川知道桌上坐着的二位老大人身份特殊,心中还是有些犹疑,便为难地看向了杨怀仁。

    杨怀仁知道两位相公为人,私下里其实都非常随和,即便眼下说些机巧的话儿让他有点下不来台,可实际上意图还是很明显的,就像是长辈时不时敲打敲打后辈一般,是一种关爱的表现。

    杨怀仁不敢去否定吕相公“只为图一乐”的说法,只得默不作声表示你说成就成,然后对这黑牛哥哥和小川弟弟微微点头示意,让他们进来坐下便是,不必见外。

    等二人坐定,杨怀仁才指着桌上的两盘菜说道,“两位相公说笑了,这不西红柿炒蛋和土豆烧小排都已经上桌了嘛,干吗还要我去下厨?”

    范纯仁也指了指那两道菜,“不一样,不一样的。家里的厨子无论如何,也做不出你做出的那种味道来。

    这道土豆烧小排也就算了,我俩也没尝过你做这道菜,可另一道西红柿炒鸡蛋,我俩可是在府上亲口尝过的,也不知为何,家中厨子就是做不出那种味道来。”

    杨怀仁想了一下,便拿起筷子夹了一口番茄炒蛋放进嘴里,细细嚼了一下,发现味道确实差了一些。

    平常人吃这道菜,感觉上都差不多,可真正的美食家尝的话,就能很明显感受到这道简单的菜,做出来味道好与不好之间,那点细微的差距。

    其实烧菜的手艺,越是看上去简简单单好似没有技巧的菜式,越是难以做的完美。
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