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    说到这里，段凌飞端起旁边准备好的卤汁浇了上去，整条鱼顿时出了“吱吱”的叫声。

    “切开的鱼形如“松鼠”，浇汁时会出“吱吱”的叫声，松鼠鳜鱼因此而得名。”

    段凌飞一边说，一边做了个请的手势，而白幽情也微笑着拿起筷子捡了一块鱼肉送入口中，双眼顿时绽放出惊喜的光芒。

    “酸甜可口，很好吃哎。”

    “那当然，关于鳜鱼的美味，我国古代的诗人早有形容，唐代诗人张志和有一渔歌子是这么说的……”

    段凌飞清了清喉咙，背诵道：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”

    背完之后，又用简单的白话文解释了一下。

    白幽情虽然是外国人，但是中文功底本就不弱，段凌飞稍作解释后她便明白了这诗的意思和意境，顿时出了阵阵感叹：“这诗好美，这种自由的生活真令人向往，我觉得写这诗的诗人一定很浪漫。”

    “当然，我也这么觉得。”

    ……

    两人说话间，服务员又将第二道菜端了上来，这是一道素菜，盘中有数百根湛清碧绿的嫩枝，摆放成精致的扇形，光看颜色就让人赏心悦目。

    “这是什么？”白幽情好奇的问道，盘子里的食材她从未见过。

    “我们国家宋朝时有一位大诗人名叫苏轼，他写了一《惠崇春江晚景》，全诗是这样的。”

    段凌飞深吸了一口气，背诵道：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”

    “听起来好像很美啊，说的是春天来了的意思吗？”

    “没错。”段凌飞点头微笑，心中对白幽情的汉语水平也觉得有些敬佩。

    “可是，这和这道菜有什么关系？”

    “诗的第三句是蒌蒿满地芦芽短，其中蒌蒿又名芦蒿，是一种江南地区的特产植物，多生长于水边，算是本地的特色菜了。”段凌飞一边说，一边做了请的手势：“尝尝看，这道“清炒蒌蒿”你在别的地方你还真吃不到。”
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