第一百九十二章舌尖上的食为天-《大宋的变革》
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“阿弥陀佛!佛门乃是清静之地,本寺绝无僧人偷食狗肉!”说完这位八十高龄的方丈就如离弦的飞箭窜了出去,开始在整个相国寺中开展“整风运动”。
云舒和杨威没有进入相国寺,而是去了对面的食为天,三层高楼的食为天在这里算是极为高大的建筑了,里面的装潢完全是按照云舒的设计,用了许多的羊毛地毯铺设,走进大厅就有一种踏入云端的柔软感觉。
数盏灯笼安装在墙角内设三面光滑的铜镜用以照明,二楼是一个巨大的舞台,四周是拉帘子的包厢,装潢考究,内设盆栽。
三楼中间是中空的,包厢环绕在栏杆边上,能自上而下的观看二楼舞台的表演,中间是走到,另一边也是包厢,能俯瞰相国寺甚至是东京城的夜景。
其实三楼的顶上还有一间专门留了下来,说是阁楼但是却很大,云舒起名:总统套。杨威左右追问云舒不答,只是神秘一笑。
这一座酒楼就用了整整八万贯,可把杨威心疼死了,但是云舒常常感叹:“太便宜了!”
云舒来到后院,这里是三进三出的大院子,后面是材料储备,人员休息,财务管理的所在地,门口由禁军充当的便衣护卫。
所有人员基本都是平安村的村民,云舒把平安村中年轻力壮的挑选出来,根据他们的特长放在各个地方,学堂中的孩子却一个没选。
他们都是平安村的读书种子,再说王富贵和老憨头看的紧着呢!狗娃想偷偷跑来给自己写了封信,被他爹知道后活生生的吊起来抽了了两顿。鬼哭狼嚎后又按照他爹的口气写了一份警告信给自己。
云舒无奈的苦笑,专门写了一份保证书让人递回平安村,才让王富贵和老憨头打消来东京城亲自收拾自己的念头。
后院中有一座大厨房,这里虽没有食为天楼中的厨房大,却也不小,云舒卷起袖子就进入其中,这里是厨师培养成班!
后世酒店的管理,后厨设总厨,副总厨,厨师长,副厨师长,十个灶,砧板,开生,白案,冷菜间等,所有人都要两两一组,炒出的菜都要互相试吃。
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