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    品尝脑海胆，最简单的方法就是用炭火烤，这样既能保证脑海胆的鲜美又不会破坏本身的营养成分。

    霍奇抱着几个脑海胆回到餐厅，直接拿出了平常使用的烤盘。

    他一边拾掇一边说道：“抓到脑海胆这种食材之后你们怎么都不告诉我一声啊，要不是萨丽艾尔发现的早，这些脑海胆就白瞎了。”

    “东西太多，一转身就忘了。”林肃说道。他虽然知道脑海胆的名字，但是对于如何保存脑海胆真的没有什么印象，一直以为和其他海胆差不多呢。

    “哥你这么紧张，脑海胆的味道很棒吗？”

    “当然了，一会儿你们尝尝就知道了。”

    霍奇将五个脑海胆放到烤盘上，开始认真的翻动。和其他海胆不同，脑海胆的移动能力很强，刚刚感受到烤盘的热量就迅速挪动体表的针刺想要逃走。

    五只脑海胆分别向不同的方向逃窜，如果不是霍奇手法灵活，还真的没办法将它们控制住。

    伴随着炭火炙烤，脑海胆们逐渐放弃了抵抗。火焰使得脑海胆体表的尖刺微微发红，偶尔会有一两根尖刺无意识的抖动。

    当所有的动作都停止，这个碳烤海胆也就完成了。

    撤去烤盘，霍奇拿着菜刀沿着脑海胆的外壳划上一圈，整个海胆立刻被一分为二，并且完全没有伤到内部的组织。

    将外壳揭开一看，里面的海胆肉果然就好像一颗微型大脑，上面的纹路和大脑一模一样。

    看到这个和普通海胆截然不同的结构，林肃他们也是一愣。

    “这东西……”

    “放心吃吧，吃过一次你们就会爱上它的。”霍奇将所有的脑海胆全部切开，然后在上面滴了一滴酱油。

    “你确定？”林肃拿起小勺子，将脑子一样的组织挖了出来。

    脑海胆的体积是很小的，算上体表的尖刺才勉强达到十五厘米的直径，核心部分更是只有核桃大小。一勺子下去，一个脑海胆就被林肃挖空了。
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