第097章 深海的珍味-《美食的俘虏之食者无敌》
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听到兄妹俩的对话林肃连忙摆手,“你们可别恭维我了,自己的事情自己知,如果不是选择了最方便料理的一只河豚鲸我肯定做不到,接下来还是要看霍奇你的挥。”
“你放心,我说的三分之一的成功率可不是吹的,之前已经失败了两次,接下来这次肯定成功。”霍奇也希望可以证明自己。
“我怎么不知道概率是这么算的?”妮斯吐槽了一句。
霍奇手持菜刀专注的打量着眼前的河豚鲸,良久之后眼睛一眯坚定的在河豚鲸身上下刀。
他下刀的手法和林肃完全不一样,从尾鳍根部开始以三刀切法入刀1o厘米,紧接着用环切法从河豚鲸嘴部中线位置划半圆与上一刀的刀口相连,整只河豚鲸从侧面被破开。
小心的取出毒囊,河豚鲸再一次变成了金色。
看到自己的成果,霍奇长舒了一口气。毕竟是林肃提供的食材,如果失败了真的过意不去。
在林肃的请求下霍奇一共料理了四只河豚鲸,两只成功两只毒化,算上之前失败的那两只倒是真验证了他说的三分之一成功率。
没有了毒囊的阻碍,霍奇的料理技术终于可以全力挥,三只摘去毒囊的河豚鲸立刻被他分解。
先取下河豚鲸的舌头放到铁板上,上等脂肪凝缩而成的舌头遇热化成高级油,可以反复烹炸食物而不变质。
将分割出来的河豚鲸内脏用这种油爆炒,这是林肃他们的开胃菜。河豚鲸的内脏拥有惊人的滋养强身效果,一口气消除了全身的疲劳,全身充满了喜悦。
当身体恢复到了最佳状态,切成薄片的河豚鲸肉刺身成为了主菜。
用筷子夹起一片薄的几乎透明的鱼肉,粉红色的鱼肉附着的脂肪就好像牛肉五花肉一般。从这一点来说,比起河豚肉更像是鲸鱼肉。
放入口中,脂肪的美味盈满口腔,不像是大块的金枪鱼肉那样放入嘴里马上融化消失,它有着河豚鱼肉那样厚重的口感。
“河豚鲸这个名字真是太贴切了,它的肉完美结合了河豚肉的口感和鲸鱼肉的脂肪。”仅仅品尝了一口林肃就再也无法停下筷子。
“好甜,越嚼越好吃,源源不断的美味渐渐浮现出来。”妮斯用双手捂住了自己的脸颊,“嚼的太久下巴都有些疼了,但是仍然停不下来。”
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