第(1/3)页 “我就是尝尝醉月楼的菜肴,试试味道如何,也好自己改进一下,而且就是吃个饭而已,没有必要搞得太高端。Δ『笔Ω趣 阁WwΩW.ΔbiqUwU.Cc”云明轻松说道,露出淡然的笑容,不以为意。 “你可是做厨师的,不如尝尝醉月楼的菜,看看有什么缺点,不妨指出来。”张子文冒出这样的想法,看着云明,开口说道。 云明本来就是这样想的,现在张子文又这样说,自然是顺水推舟,没有推脱,微微点头。 餐桌上的那盘爆炒青菜,主要食材就是小青菜,算是最为普通的青菜,本身没有蕴含多少灵气,就算普通人家也能够吃得起。 美食的等级,还有所蕴含的灵气多或少,和食材的等级是挂钩的,所以这种爆炒青菜,不管做的多好,只能注定是一星美食,还是垫底的那种。 不过,醉月楼毕竟是高端酒楼,在白帝城更是数一数二,就算只是一盘普通的爆炒青菜,可要比别的地方更为讲究。 虽然小青菜在爆炒过程中,已经被彻底打乱,显得极为不规则,但依然可以看出来,这些小青菜大小基本上一致,没有多大的偏差,随便一眼看过去,好像这些小青菜都是一样的。 从这点就可以看出来,醉月楼挑选食材的要求,还是比较高的,没有丝毫马虎,对自身和客人都很负责。 小青菜经过爆炒以后,已经软了下来,外表包裹一层油,弥漫着丝丝热气,青菜之间有蒜蓉,散出丝丝香味。 “挑选的青菜还不错,大小基本一样,卖相也还可以,不知道味道如何。”云明说了一句,然后拿起筷子,夹起一根青菜,送入嘴里。 随着青菜入口,云明虽然觉得味道还可以接受,但是按照他的要求,这样的爆炒青菜是不及格的。 换做别人品尝的话,或许会觉得一份简单的青菜,在没有加什么调料的情况下,能够做出这种味道,那是已经相当不错。 但是,对于云明来说,却是没能达到及格线。 这就是一个天才厨师和普通食客的差别。 云明只是吃了一根青菜,就确定了三个缺点。 第(1/3)页