166、股份-《重生之我为厨神》
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“还问为什么?你这碗比脸盆都大,一端出来还不吓掉人大牙啊!”五眼打趣道。
“别听他的,能吃是福气!有我在,还怕饿着?”刘芒边说边从锅里捞起一大绺面条,放进关小梦硕大的碗里。
“还要不要?”
“要!要!要!”关小梦连连点头。
刘芒又挑了一绺放进她碗里:“吃完再煮吧,碗里的面条太多,汤太少,会影响口感的。”
洒上一把葱花,一瓢滚烫透鲜的‘皇汤’就浇进碗里。
关小梦面前的这碗‘阳春白雪面’汤色清澈,面条雪白,除了葱花和面汤上漂浮的几滴油星外,没有丝毫点缀。
可这一碗看相普通的面条,单从碗里飘来的清甜香气,就让关小梦的喉头忍不住的上下涌动。
“刘芒哥哥,我吃了哈!”关小梦说了一声,夹起一绺面条美美的送进嘴里。
“呼哧!呼哧!”关小梦大口大口吞咽着。
“老大,我快馋死了!赶快给我也下一碗!”
看到小梦的吃相,曾经吃过这种面的五眼,肚子里的馋虫一下就被勾起来了。
刘芒接着下了几碗:“小五,小梦还要吃,你接着给她下,面条煮一分半钟就可以了。我给林萧和若男送两碗去。”
“去吧,老大!”埋头吃面的五眼应了一声,马上又将头低了下去,专心致志的对付起碗里的面条来。
刘芒用托盘端着两碗面走进房间,李若男和林萧还在那讨论个不停。
“宵夜来了!先吃碗面再聊。”刘芒敲了敲门。
“耶!待遇不错!我肚子早就饿了!”李若男欢呼起来。
“咦?清汤面?”林萧往刘芒的托盘里一瞄:“这面不好做啊,非得要有好汤不可!”
林萧接过刘芒递过的面条,用筷子轻轻搅了搅:“嗯,只放了葱油和清汤,没放其它配料,看来是靠汤来取胜了?”
“吃你的吧!我只是随便下来给你们填肚子的,哪有那么多讲究?”刘芒笑了。
“这…这…这也是随便下?”林萧挑起一绺面条送入口中,嘴巴轻轻一抿,马上叫起来。
“鲜!真鲜!汤的火候恰到好处,汤汁清澈没有一丝杂质,你一定是用了吊制过两次的‘皇汤’吧?这工夫可大了去了!”
“哦,厨房里本来就有厨师吊好的高汤,我只是稍微再加工一下,费不了多少工夫的。”
“刘兄!你为何要如此残忍?!”
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