136、青青子衿-《重生之我为厨神》
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刘芒端起酒碗放到嘴边浅酌一口,入口酸香四溢,口有生津。
这个开胃酒的酒精含量并不高,应该没有经过蒸馏,而是直接酵而成,非常的适口。
比起林萧上次请他喝的青梅酒,这个酒的口感更好,让人有种不但清理了口腔,连整个胃都被打开了的感觉。
“这是用青梅酿造的吧?非常的好喝!”刘芒沉默了一下后,说道。
好喝就是好喝,刘芒还不屑违背自己的感觉去贬低别人,这有失君子风度,哪怕对方是让他有些反感的东瀛人。
“哈哈,这道开胃酒的名字叫‘青青子衿’!是根据我们村屋菜谱上的记载酿造的!”听到刘芒的夸奖,村屋二雄面有得色。
“村屋菜谱?二雄先生,是《金陵菜谱》吧?明明是你们东瀛海盗,从我们祖先手里抢去的!”刘芒冷哼一声。
一听‘青青子衿’这个名字,刘芒立马就知道了这种酒的来历。
他手里可有《金陵菜谱》残章,第一页上就有各种菜和酒类的总目录。
“先辈的事情怎么能说清楚?说不定还是你们中国人送给我们的呢?追究来源可没用,现在它在我的手里,不是吗?并且,只有将这种酒,用在我们东瀛高雅的怀石宴席上,那才能相得益彰!”
“是吗?”刘芒的脸色冷了下来,一而再,再而三的被人打脸,任谁都不好受。
“刘芒,不要激动!”李若男拉了拉他的衣袖。
“没错,这种酒在中国已经失传了,但你知道这种酒的来历吗?”刘芒吸了一口气,淡淡说道。
“来历?什么来历?”
“这个酒味道酸甜,久喝不醉,口感非常的好!可在中国古代,它是青楼女子用来招待嫖客的!虽然好喝,但完全上不了台面!你居然拿它当怀石料理的佐餐酒,简直大错特错!”
“什么?还有这一说法?”村屋二雄瞪大了眼睛,简直不敢相信。
刘芒来的时候特意做了不少功课,当然知道怀石料理在东瀛代表着什么。
怀石料理名称的由来,其实是来自于中国老子所著《道德经》第7o章中“是以圣人被褐怀玉”这一句。
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