080、老板的秘诀-《重生之我为厨神》
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“谢我什么?”老板很是诧异。
“谢你纠正了我一直以来的误区,让我明白美食里面的另一层含义。”
“哈哈,瞎扯,瞎扯。”老板挠了挠头,有些不好意思。
“老板,你以前不是做酱肉的吧,我看你这还摆了把吉他,是玩音乐的?”刘芒和老板攀谈起来。
“是啊,年轻的时候,学美术,玩摇滚,做过很多事情。可是后来我现,做酱牛肉的成就感比任何一件事情都高。”
“哦?那是为什么?”
“就好比这做酱牛肉吧,实际上是各种艺术的一种结合。搞音乐,用的是耳朵,学美术用的是眼睛,可做酱牛肉就不一样了,我们要调动所有的感官来欣赏它。”
“嗯,有道理。”刘芒点点头,越听越觉得有趣。
“你鼻子闻到的是香味,眼睛看到的是好颜色,吃到嘴里是绝品的味道。所以我觉得,做酱牛肉比其它的艺术更艺术。”
老板很畅谈,似乎天文地理都知道,刘芒和五眼和他聊得兴起,不知不觉就聊了一个多小时。
“刘芒,你在哪里呢?”
刘芒已经充上电的手机响了起来,他拿起一听,是李若男。
“我和小五他们在逛春熙路呢,你要不要过来?”
“行,我马上到,你们在步行街的那个路口等我一会。”
“老板,我们要走了,以后有机会,我们肯定会再来的。”刘芒站起身来,准备离开了。
五眼拿出一叠钞票,要塞给老板,可老板拼命推搡,死活不要。
说难得遇到看对眼的人,给钱就是侮辱他,没办法,只有作罢。
等到他俩人走出店外,五眼忍不住问道:“老大,这个老板说的是真的吗?他的卤牛肉根本没有秘诀吗?”
“有啊,怎么没有。”
“那秘诀是什么?”五眼很是好奇。
“秘诀就在他的心里。是火候,是时间,是对食材的理解,以及对平凡生活的感动。”
“啊,这么深奥?我还是不懂啊。”
……
刘芒三人来到春熙路的路口。
很快,还穿着职业套装,踩着高跟鞋的李若男就风风火火的出现在刘芒的视线里。
“你还知道回来!”一见面,李若男就杏眼圆睁,一记粉拳擂在刘芒的胸口。
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