034、美食的真正意义-《重生之我为厨神》
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清洗好后的蜂蛹先用少许的盐稍微腌制一会,拌上调好的面糊,放入七八成热的菜油里煎炸,随着一阵阵“吱吱”的声音响起,一股奇异的香味弥漫在整个厨房中。
“这次没的错了!就是这个香味,这就是我母亲以前做的炸蜂蛹!”鲁义天揉着眼睛,眼眶都湿润了。
外表金黄,内心雪白的蜂蛹在陶盘里堆成一座小山,刘芒夹起一个送到嘴里细细品尝。
百里香这种食材本身的甜味和山楂的酸结合在一起,让人口舌生津。配合上野蜂蛹细腻滑润的肉质,三咂之下,仍有余味。
“走,去给老伯尝尝!”刘芒不理会五眼直勾勾的眼神,将整盘炸蜂蛹递到鲁义天的手里。
轻轻推开那扇厢房的门,鲁义天走了进去。
躺在床上的老人,闻到炸蜂蛹的香味,身子微微抖动着,嘴里出含糊不清的声音,挣扎着似乎想要坐起来。
站在门外的刘芒心里一喜,看来这次真的有戏!
鲁义天连忙将手里蜂蛹放在桌子上,在老人背后塞了一个枕头,扶着他坐起来。
“爸,你尝尝看,这是你最爱吃的炸蜂蛹。”鲁义天夹起一个蜂蛹送到老人的嘴边。
老人迟疑了一下,张嘴接过,细细咀嚼几下,缓缓闭上眼睛。
过了一会,他睁开眼睛,轻轻点了点头。
“爸,你还要吃?”鲁义天激动的声音都颤抖了,再次夹起一个蜂蛹送入老人的口中。
老人咀嚼完毕,两行清泪从眼眶里流了下来,在他布满沟壑的脸上肆意纵横。
“秀儿啊,俺好想你啰。。。。。”
“爸!!!”
鲁义天两父子抱成一团,一起失声痛哭。
在这一刻,门外的刘芒突然明白了厨师这个职业存在的意义,这个意义让他感受到了真正的快乐。
原来美食——是要给人们带去幸福的。
“老大,我现在觉得,其实做厨师也没什么不好。”五眼取下眼镜抹了抹,幽幽的说道。
“哦?你想学啊?那我教你啊。”
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