024、花香饺VS灌汁饺-《重生之我为厨神》
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“小平次郎先生不愧是世界闻名的美食家!没错,我这道秘制花香饺子的奥秘就来自于藏红花!”金太贤洋洋得意的解说道。
“这是用来自伊朗马什哈德,海拔两千米以上所产的顶级藏红花,再配上蓝鳍金枪鱼腹部的腩肉,用我们金氏一族传承上百年的秘法才能做出的料理!评委们,赶快品尝吧,尝完好宣布结果!”金太贤哈哈大笑,仿佛胜券在握。
评委们尝完,很多都连连点头,称赞不绝。
李若男见到评委们的表情,心里陡然一沉,紧张的攥了攥拳头,忍不住朝刘芒望去。
事到如今,也只能把希望寄托在这个次次给她带来惊喜的男人身上了。
“好了,我的也完成了。没办法,慢工出细活。”刘芒点点头,慢吞吞的从灶台上端下一个大蒸笼。
“小子?你就这样上菜?连摆盘都不用?我看你还是趁早认输,不要丢人现眼了!”见到刘芒示意服务员准备直接将蒸笼送到评委的桌上,金太贤讥笑起来。
“不用,好的料理就像是被丢弃在沙砾里的珍珠,只有慧眼才能将它捡起。当然,一些有眼无珠的蠢货例外!”刘芒毫不客气的反击道。
“你。。。。。”金太贤为之气结,论起斗嘴,刘芒能做他的八辈祖宗。
服务人员打开刘芒的蒸笼,绕场一周,让评委自己将饺子夹入面前的小碟中。
二十九只饺子,一只不多,一只也不少。
“这样的饺子我倒第一次见到。中国帅哥,你的手很巧哦。”黑美女琼斯看着自己面前的饺子赞叹道。
蓝色小碟里的饺子被做成一尾金鱼状,鼓鼓的眼睛,飘逸的尾鳍,身子是透明的,包裹在里面的黑鱼子刚好构成它的鳞片。筷子一夹,金鱼微微抖动着,好像要跳出圆盘一般,栩栩如生,让人叹为观止。
“中国的男人都这么有才华吗?这简直就是艺术品!”琼斯和安娜连连惊呼,忍不住掏出手机拍起照来。
“帅哥,这个要怎么吃呢?”拍完照,琼斯看着碟子里的金鱼饺子,犯起难来。
“呃,这个要用筷子和汤勺配合着吃,就跟吃灌汤小笼包一样。”刘芒讲解道。
“灌汤小笼包?哦,那个我吃过,我明白了。”琼斯点点头,同时翻译给旁边的安娜听。然后她用筷子轻轻将金鱼饺子夹到调羹上,小心的戳破外皮,一股乳白色的酱汁夹杂着黑色的鱼子马上从饺子里流了出来。
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