第33章 秀色可餐-《极品农庄》


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    “这里的法国菜不错,也比较正宗,除去调味料,食材大部分都是从法国空运过来的,就连主厨也是法国本地有名的餐饮师”

    跟方予曦共进晚宴的地方被安排在一处西餐厅,并非在闹市区,反倒在汾河边一处不太起眼的西式小洋楼里面,虽然已经是傍晚七点钟了,但是进餐的人不算多,大厅里面稀稀拉拉只坐了六七桌的样子,不过从门外停车场随意一扫,不是宝马就是大奔,想来这里也不是一般大众消费之所。笔』趣阁Ww『W.  biqUwU.Cc

    优美的欧洲钢琴曲曲调,柔和的暗色灯光,加上复古的城堡装饰,一落座就让人仿佛置身于真正的西方餐桌之上一般。

    “夏先生,今天请您吃西餐,不介意吧?”女人的眼光都是比较锐利,看到夏青石脸上闪过的一丝不同寻常便出言关切道。

    “介意?介意有个毛用,你这个大美女请客,我还能说半个不字?”

    夏青石也颇有些无奈,今天来省城原本是来办事的,哪想到成了混饭的了,中午一顿,晚上接着又是一顿,而且还让两个大美女一人接济了几百万,事情虽然美好,但心里总是还有那么点男人的自尊心受挫的感觉,再加上吃西餐自己之前最多也就是局限于必胜客,这么高档的地方还真是人生的第一次,尤其是法餐,听说讲究礼仪尤其繁琐,真不知道自己应不应付的来,在美女面前丢了面子就囧大了。

    “方总您看是按照法餐的礼仪来,还是?”服务生似乎也是认识方予曦,撤走了净手毛巾之后,恭敬的询问道。

    “夏先生恐怕不太习惯法国佬那一套,直接上菜吧”这就是有味道的女人,似乎一瞬间就能洞穿人的心思,知道了夏青石的窘迫,替其解围道。

    严格说起来,法餐在西式餐饮中算是屈一指的,不仅仅是他的味道,样式,营养,还有它的礼仪文化,虽然没有吃过猪肉,但还是见过猪跑的,夏青石从书上看到,传统法国菜一共分为十三道菜,分别是冻开胃头盘,汤,热开胃头盘,鱼,主菜,热盘,冷盘,雪葩,烧烤类及沙律,蔬菜,甜点,咸点,甜品,虽然每道菜分量不大,但胜在味美精致,而且将人体吸收消化的过程也都搭配的完美无缺,文化内涵浓郁,可惜对于中国人来说,就是过程太过繁琐煎熬了,显然夏青石就是这样的土包子享受不了所谓的贵族优雅。

    当然再严格一些,环顾左右,此时饮食进餐的男男女女都是西装革履以及华丽的礼服,像自己这样的一身随意便装,若非方总引领,只怕根本就进不了这西餐厅的大门吧。

    上菜之前,方予曦并未让现场的气氛尴尬,而是莫名其妙的对着夏青石讲起了她自己对于西方饮食文化的理解,以及对于中西餐饮之间的区别看法,当然主要还是食材的选用方面,别的方面夏青石虽然不在行,但是对于这个所谓的食材无非就是瓜果蔬菜,那是夏青石的老本行,自然是有的聊了。

    不过聊着聊着,夏青石听话听音还是听出了方予曦话外的意思,之所以西餐的消费要比中餐普遍奢侈,尤其是顶级西餐,更是贵的没边,其实并不仅仅是文化的差距,还有选材一方面,西方人对于食材的挑剔苛刻要远远胜过东方人,当然除去帝都的特供,毕竟那些东西进入不了寻常百姓家,也就没有什么好提起的了,一方面是精细到极致的选材,一方面还有历史底蕴的文化熏陶,这价格自然而然就贵的离谱,要远远胜过中餐的附加值。

    ‘利益’,一切的谈话终究还是回到了原点,方予曦很直白的告诉自己,这家西餐厅也是龙飞集团旗下的产业,其实在遇到夏青石的‘养生蔬菜’之前,从纯商人的角度来说,就连方予曦自己也不相信,餐饮行业还有什么饮食能够在利益最大化方面战胜西餐,但‘好人缘’忻府分店最近火爆的一塌糊涂的生意,以及乎寻常的高利润增长点,让自己以及董事会的一众老古董都动摇了,中餐再次引领世界饮食行业辉煌的可能性或许就要再现了。

    显然将夏青石的菜价提到二百一斤,才仅仅就是个开始,毕竟夏青石的农庄规模有限,要重新树立行业的标杆以及在全世界范围内推广中华顶级美食,成为绝对的奢侈品让人接受,其难度可想而知,需要一个漫长的过程,或许这才是方予曦和瞿澜真正看重的大买卖。
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