第484章 放烟雾弹-《都市唐少》
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狼牙队员见到钱队不是很高兴,就没有多问什么,几个手快的绑起了黑虎帮的小弟,押上了车,一众人马,就回到了城里!
火锅店内,吃的正是起劲了,要说这重庆火锅呢,就是好,那汉子连吃了八盘肥牛都感觉到意犹未尽,又伸手招呼了那个服务员再上五盘!
服务员大概是从来没有见过这种阵势,不知所措的看着唐一山三人,不知道该怎么办是好!
到了这时候,唐一山总不能说不认识这个汉子吧,他只好尴尬的挥挥手,示意服务员照这汉子说的办!
一时间,包间内,只剩下了火锅汤料翻滚的响声!
朔风渐起,新凉入序,第一时间想到的,就是火锅。笔ΩΔΩ趣』阁WwΩW.ΩbiqUwU.Cc
吃火锅是人人所向往的。一家三五口人围坐在桌子边,只盯着桌子中间锅里的热气袅袅地上升,就可以感觉到寒气在刹那间便离身而去了。
食物在锅里翻腾着,散出诱人的香味。随意挟起一筷菜放进嘴里,滚烫的食物差点儿就烫伤舌头,迅地穿过喉咙,抵达胃部,整个人刹那间便像着了火一样,浑身都热了起来。等一顿饭吃下来,给人的感觉似乎是冬天暂时地离去了。
吃火锅旨在那种氛围,热气腾腾的给人温暖,至于菜肴倒在其次,不论贵贱,亦不论口味,只要能饱胃,是决不至于太挑剔的。
有人说如今吃火锅时所用的容器似乎越来越不讲究了。火锅传承了上千年,变化最不大的就是放在炉子上的这口锅,从南北朝时期的“铜鼎”,至元、明、清到现今的铜锅、铁锅、砂锅等锅具,只是在制作上更为精致,模样实质上没太大变化,而现用的最普遍的也最广泛的锅具为“不锈钢锅”
一般来说,广东人随随便便打的“打边炉”多用的是不锈钢锅,特别一点的狗肉煲、羊肉煲等等会选用砂锅,为的是保温存味。
川菜馆里多半是用铁锅,容积也是城中诸锅之。
因为火锅中以川菜火锅味型最多,所以除了有名的被划分为一格一格的老灶火锅以外,目前司空见惯的鸳鸯锅也为川菜馆独有。
鸳鸯锅实乃阴阳锅也,一鼎之中包含两种截然不同的味道,造型也呈太极图案。
三国时代,魏文帝所提到的“五熟釜”,就是分有几格的锅,可以同时煮各种不同的食物,可以说是现今鸳鸯锅的鼻祖。
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