第160章 凤凰三点头(上)-《鉴宝无双》


    第(3/3)页

    这茶叶就算是还曹天的人情。

    “你可算是找对人了!”曹天嘿嘿一乐。“论起泡茶,整个六安没人比的过我,得,今个我就给大家伙露一手四川的‘盖碗泡茶法’。”

    曹天转身回柜,从一旁的柜子上取出了一套茶具。

    紫砂质地。

    杨浩用手一摸,这套茶具里面居然还蕴藏着不少的灵气,顿时惊讶起来。“曹老,你居然把这玩意拿出来泡茶?”

    数了下,这套紫砂壶算上杯垫,茶杯,壶盖、茶托总共十一件,并且每件底部皆有款识。更为难得的是这套紫砂茶具,没有丝毫的破损,而且包浆圆润自然,算得上是极好的物件。

    这样的一套保存完好的茶具,起码也得六七十万。

    曹老头居然就这么大咧咧的拿出来泡茶,也不怕被打坏了。

    “小子,着你可就不懂了。”曹天先把茶具一一烫碗,再把茶叶放进茶荷中,倒了小半的开水。“紫砂壶最大好处就是能够“裹住香气,散热气”。用的时间长了,能吸收茶香,更能散油润光泽。”

    “有人说紫砂壶愈用得久愈值钱,说得就是这个道理。”曹老头笑着说道。“我这茶壶,就算冲上白水,也能喝出茶叶的味道来。”

    说罢,曹天又在茶荷中把水注到八分满。

    这叫冲泡。

    一开始用适量的温水把把茶叶浸润舒展,只有这样才能够让茶味完美的散出来。

    曹天第二次加水的时候也有讲究。

    把壶嘴轻轻一斜,让水顺着水壶流出,不多。然后立刻把茶壶扶正,再次冲水,连续三次。

    这叫做‘凤凰三点头’。

    总共水声三响三轻、水线三粗三细、水流三高三低、壶流三起三落。而三点头的寓意更是对客人鞠躬行礼。

    要不是老瞎子曾经和杨浩提过,他也认不出这泡茶的手法。

    一壶茶分作四杯,被一一放在众人面前。

    郝大兵早就等不及了,端起酒盅一样的茶杯直接往嘴里倒进了去,烫的他直抽气。“老曹,你就喜欢耍这些没用的玩意,有着功夫我都喝了三碗茶了。快点,别折腾。咱们赶紧把物件看完,老伴还等着我回家吃午饭!”


    第(3/3)页