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    萧泽宇不解道：“什么意思？”

    “大家都知道甜食有让人心情愉悦的效果。”侯庆虽然作为一个传统的华夏面点师傅，但是随着时代的展，对厨师的要求也越来越多，营养学早就是大多数厨师多少需要了解一些的知识。

    侯庆接着解释道：“但这个效果其实是多种作用结合之后才产生的，甜食好看的外表会影响人的心理，使人愉悦；材料中富含的高能量物质可以迅转化为能量，让人精神。”

    “而最重要是它能使人分泌一种叫脑内咖的东西。”侯庆明显是在这方面下过一番功夫的，说：“因为我们口腔里甜味的感受体，直接接连了大脑中分泌脑内咖的地方，这是一种激素，和人们常说的多巴胺有些相似，会给人带来一种积极向上的感觉。”

    侯庆感叹道：“我想就是因为这个原因，大家才有这样明显的感觉。”

    “多巴胺我知道，不过脑内咖是什么？”

    刘小宁目瞪口呆的看着侯庆，许久才问道，这年头厨师都看上营养学了，随口就上演了一出走进科学，甜食专题，你说凶残不凶残。

    “脑内咖和多巴胺都可以给人类似‘愉快’的感觉，不过具体有不同，我也只是大概知道。”侯庆想了想，说：“我之前看过一个比喻，多巴胺就是和恋人在一起的那种幸福感，而脑内咖是那种肆无忌惮一路狂奔的爽快感。”

    “原来如此。”

    刘小宁点头喃喃自语，侯庆的解释虽然并不一定的是系统特殊食物的真相，但也应该摸到了真相的大门。

    听了侯庆的这番话之后，刘小宁再次回想，自己第一次吃了马卡龙，那种愉快消除了疲惫，让自己在筹划之后工作的时候有了更好的心情；段菲菲连续多天练舞，吃了马卡龙心情好了不少，立马有了练舞的干劲。

    上官学民在旁边沉默半晌，也道：“我原本以为是我的错觉，现在看来这马卡龙果然与众不同。小宁，这马卡龙是怎么回事？”

    “具体的我也说不太清楚，姑且算特制的杏仁粉和糖霜的副产品之一吧。”刘小宁随便解释一下，反问道：“民哥你觉得这个马卡龙怎么样。”

    “不论从用料还是口感都是上等，內馅的甜度、外壳的硬度都恰当好处，而且最重要的是我的确感到了心情的变化，估计也只有几个传说中做点心的人物才能做出这种马卡龙了。”

    “厨神？”刘小宁敏锐的捕捉到上官话里的关键，用两个字高度概括。

    “不错，不管什么时代，每个行业都有最顶级的一波人，赛车有车神，足球有球王，围棋有棋圣，厨师当然不例外，只不过这个行业最顶级的人隐藏的更深，在我还小的时候，曾经听我父亲讲过，他认识一个老先生，厨艺出神入化，做出的美食有操控人心的能力，说是厨神也不为过。”

    居然真的有这种人。
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