第(1/3)页

    糖醋鱼其实是一道在华国属于常见的家常菜，可能不会做的那么花里胡哨，但是确确实实属于常见。笔  趣  Ω『  阁Ｗｗ  Ｗ．『ｂｉｑＵｗＵ．Ｃｃ

    一般逢年过节，结婚升迁的桌席上都少不了这道菜，特别是喜庆的日子里，这道寓意着年年有余，吉庆有余的佳肴，即可口又美好。

    但是在韩国人的眼中，和糖醋肉一样，都是属于美食一样的东西，和糖醋肉不一样，糖醋鱼的卖相更加的好，尤其是采用了花刀油炸定型之后。

    配上鲜红的芡汁，不断的刺激人的胃口和视线。

    看到裁判端上来的菜，距离糖醋鱼最近的评委放下手机，感受着不断钻进自己鼻子里面的香味，吞了吞口水。

    他拿起筷子指着鱼身上面的拉面，轻声问道：“这个是拉面？”

    煮好的拉面是最后放的，所以没有被芡汁淋上，微黄色的拉面还冒着热气。

    “看起来和糖醋肉的做法差不多啊。”旁边的评委说道。

    “尝尝看吧。”坐在中间的评委拿起筷子，然后架起一份拉面，蘸上芡汁后用手托住喂进了自己的嘴巴里面。

    芡汁的味道并没有影响拉面本身的麦香味，并且煮的时间恰到好处，拉面本身韧性十足，没有因为时间过长而变得软烂。

    再加上酸甜开胃的芡汁，让他本来十分平静的胃活动了起来。

    连忙夹起一块鱼肉，因为牡丹花刀和油炸炸透的缘故，所以整片鱼肉全部裹上了芡汁，并且用筷子轻轻一拉就完整的和鱼刺分开了。

    四个评委一盘糖醋鱼，一盘糖醋鱼被切成八片，但是也没有咱们一人两片的这种说法，谁的手快嘴快谁就吃得多。

    中间的那个评委是很开心的，因为第一道菜就让人眼前一亮，更是起到了开胃的作用。

    喂进嘴里的他连忙伸出第二筷子，但是还没触碰到鱼肉就愣住了。

    原本以为和外面的那种糖醋肉一样，油炸带来的油腻，火候掌握有偏差带来的焦，并且吃进嘴巴里全都是一股番茄酱的味道。

    这些，鱼肉全都没有，尽管上面包裹着厚重的一层芡汁，但是味道很有层次感，先酸让人分泌口水，然后甜，最后很入味的鱼肉本身味道完美展现出来。
    第(1/3)页