第一百一十九章 烧烤店-《韩娱小厨师》
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“系统大哥,能不能帮我处理好了再给我啊,你这样做我很难办啊。笔趣阁Ww W.ΩbiqUwU.Cc”安仁赫无奈的说道。
“羊腿都是野生放养的xj羊的后腿肉,肥瘦相间的后腿肉烤过之后不会太过于紧致而影响口感,宿主需要做的应该是快点处理食材,而不是在这里和本系统扯犊子。”
安仁赫楞了一下,然后说道:“那咱们不说这个,你说烤鸡翅,鸡翅在哪里?”
“鸡翅使用可乐鸡翅的原料,菜谱都已经录入了宿主的脑海里,您还有问题吗?”
“没问题了,你可以滚了。”
苦笑着把目光转向大大的羊腿,还好系统只给了一大块后腿肉,而且只有新鲜还有血丝的羊肉,从柜子里拿出一把锋利的新菜刀,安仁赫用清水洗干净之后按住了羊腿肉。
切羊腿可是个不轻松的功夫,特别是还有这么多。
安仁赫看着一整块肉,有点无处下刀的意思。
犹豫了一下,按照肉的纹理,从旁边切成厚厚的一大片,然后码好放在一边,反正最后都是要用铁签穿起来的,按照切土豆丝的方法来就可以了。
把一整块肉切了三片厚厚的肉片之后,安仁赫改为竖刀从上面切了下去,等到肉全部切成长条之后。
横了过来,按照刚才的切法切成一块块整齐的肉块,然后全部倒进旁边的铁盆子里,等会用羊油、孜然粉和洋葱腌制一样就好了。
等到五个级大的羊腿肉全部切成肉块之后,安仁赫看着满满的一盆羊肉,揉了揉自己有点酸的手腕。
从系统提供的袋子里拿来羊油倒了进去,然后戴上塑料手套,手伸进滑腻的肉中间,开始搅拌起来,等到肉块全部裹上羊油,安仁赫撕开装着孜然粉的袋子,把满满的一袋倒了进去,然后继续搅拌。
最后加进切成长条的洋葱,倒入一大碗清水之后就放在那里。
等到晚上烧烤摊开始的时候,就可以直接串起来拿出来烤了,他摘下了塑料手套丢进垃圾桶里面,走出厨房。
拿起一罐橙汁之后打开了锁上的玻璃门,然后站在门口看着外面的风景,但是这个时间哪里有什么风景可言,就算是已经五点多了,天气也是热到爆。
感受到额头上冒出了汗水,安仁赫连忙回到大厅里面,然后关上了玻璃门。
躺在自己的摇摇椅上,看到一直是青翠无比的竹子。
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