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    自己用来装空心菜的盆子里，一只只生猛的对虾在里面游动，并且个头适中，虾壳上有光泽。

    旁边还摆放着一大袋澄粉，也就是小麦淀粉，就是那种无筋的面粉。

    还有一些常见的调料。

    按照系统的提示，安仁赫烧起了开水。

    把大盆子里的对虾捉了八只出来，他打算先做一份看看。

    轻轻剥开虾壳，在保证虾肉没有损伤的时候，拥戴着塑料手套的手把整个虾仁轻柔的捏了起来，拿起针轻轻的把虾线挑了出来。

    这样处理完所有虾，安仁赫把四只虾肉放到了装着苏打水的小碗里浸泡着，这样能让虾肉更加的q弹。

    然后把剩下的虾仁用刀背剁成虾蓉，五花肉剁成肉泥，再把生姜切成姜末。

    把这些材料放入一个大碗里面，加了一点白糖和料酒，还有胡椒粉和盐之后，朝着顺时针方向搅匀上劲。

    把搅匀之后的馅料放在一边用保鲜膜盖住，然后把袋子里的澄粉按照系统需要的分量放到了一个盆子里。

    加了一点盐拌匀之后，把已经烧的温热的水倒了大概一百毫升进去，边加边用筷子搅拌，拌到所有的面粉都变成棉絮状之后，安仁赫戴上塑料手套把面粉和成了一个面团。

    摸了摸面团，还是温热的，拿来了一个盖子把盆子焖住。

    取下手套，安仁赫坐在椅子上休息了一会，把用苏打水浸泡着的虾仁倒到另一个小碗里，加入了一点料酒之后放在那儿腌制。

    “系统，你确定你不帮忙，我做出来能吃吗？”安仁赫有点疑惑的问道，这毕竟是他第一次做面食。

    “能吃肯定能吃，至于味道，系统不评价。”

    “你的意思就是不好吃咯？”安仁赫挑了挑眉。

    “按照训练关卡的打分，宿主只能得到三颗星。”

    安仁赫轻舒了口气，还好，之前比赛那次，三颗星的菜也足够让评委好好品尝然后赞叹一番了。

    看了看时间，现差不多了，安仁赫打开盖子取出了还是温热的面团，抹上猪油之后揉成一个光滑的面团。

    然后取了一小块，搓成长条之后，用菜刀切成大小均匀的小挤子，切了四个后，安仁赫把剩下的面团放回了盆子里，用保鲜膜盖住后，看了看还没有腌制好的虾仁，把小挤子用保鲜膜包好。

    从厨台底下拿出蒸笼，放到水已经煮沸的大锅里。
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