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    鱼香肉丝做法并不难，但要出“咸甜酸微辣”、“红油满溢”的鱼香肉丝，安仁赫自认为这一条街没有人做的有自己好吃，不论是火候的掌握还是翻炒的时间，甚至在什么时间放进配件放进调料，系统都一秒不差的做到了，还是用的安仁赫的手。

    安仁赫抽出筷子，夹起一大筷子肉丝放进嘴里，鱼香肉丝讲究见油不见汤，系统给的配方刚好让酱油，醋，料酒，白糖和淀粉的比例刚刚好，不会觉得芡汁太厚和汤汁太多，只是刚刚好包裹着每一丝肉丝和配菜，并且明明放入了姜蒜，可是偏偏感觉不到一丝辛辣的感觉，慢慢回味甚至还有一点微妙的鱼香味。

    舍不得倒掉这盘菜但是又实在吃不下的安仁赫只好把它孤零零的放在厨台上，等到它冷却后，把它放进冰箱。

    安仁赫回到小店的大厅，在门口贴上了招聘服务员，并且按照系统的要求写上了年轻漂亮的女性，工作时间不定，薪资日结，并且年轻漂亮的女性还是用红色的笔写出来的，把纸贴好以后，安仁赫回到厨房，把自己的围裙围着，看着空旷的收银台和墙壁。

    “系统，能不能给我弄一份菜单在墙上。”

    “好。”

    一块淡绿色的木板突然出现在墙壁上，好笑的是，上面只有一样菜，安仁赫原本准备好的回锅肉，蛋炒饭和小炒牛肉没有原料根本做不成，好在昨晚蒸的饭还在竹蒸笼里，刚刚换好煤，现在还是热乎的。

    “能不能再给我加上一句不允许浪费食物，盘子里的菜必须吃完，不允许破坏餐具，否则被本店拉黑。”

    “好的。”

    安仁赫看着木板最底下出现的一行字，终于不觉得鱼香肉丝孤单了。

    时间接近十二点，安仁赫推开玻璃门，把买来的花篮挂在把手上，并且端端正正站在收银台后面，等着自己的第一个客人前来，他已经想到了和老头子那个餐馆一样，坐满人的情景了，但是没有自己做过生意的安仁赫显然不知道什么叫做万事开头难，而且这也不是难不难的问题，谁会选择在忙碌的午饭时间多花几分钟来这个只有八张桌子，三十二个位置的小馆子吃饭，并且还只有一样鱼香肉丝和米饭。
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