第(3/3)页 等到面包果完全切成两半后,众人这才看清,原来面包果里面真的跟面包差不多,蓬松的面包结构,是浅棕色的,中间部位,有几颗白色的块儿状物,不知道是果核还是什么。 王保强一个劲儿地“啧”着嘴,连连称奇,“没想到这世界上竟然真有这么神奇的水果,烤出来,还真就长得跟面包差不多!” “很正常,因为这个面包果果肉里面的淀粉含量非常高,其实就相当于面粉跟水混合而成的水果,烤出来自然很像面食。” 张山淡笑一声。 赵珊珊一脸期待,“张山哥哥,那我们现在可以吃了吧?” “还得等一下!” 张山摇了摇头,旋即用军刀将面包果内的“面包”整块儿地切出来,放到了之前扒开的菠萝蜜壳中。 他之前扒菠萝蜜的时候很小心,所以外壳保存的很完整,两半,一上一下,扣在一起,正好就像一个器皿一般。 “张山,你这是又要干什么啊?”杨蜜有些不解,问了一句。 “加入牛奶水果炼乳,放在火中,再烤一会儿。”张山将“面包”放入菠萝蜜壳中后,又将锅内的炼乳用勺子,盛出,均匀地淋在“面包”之上,旋即盖上壳子,小心地放入火堆之中。 火堆经过之前大火的燃烧,树枝跟燃料早已经快要烧尽,火势已经很小了。 不过张山要的就是小火,现在面包跟里面的水果牛奶炼乳都已经熟了,如果再用大火,很容易糊掉,这种小火的温度正好,可以充分地将菠萝蜜壳里面的香气散到“面包”之中,中和掉面包果天然的酸涩。 而且,这样也可让水果牛奶炼乳的味道,更好地与面包果相融合。 旁边,众人已然等得有些迫不及待,陈赤赤更是夸张,想吃面包果想得直跺脚。 似乎只有这样,才能泄他心中的强烈的食欲。 张山看着大家急不可耐的样子,觉得有些好笑。 又过了五六分钟,他将一个个菠萝蜜壳从火堆中拿出,轻轻揭开上壳,“菠萝蜜炼乳烤面包,好了!” 第(3/3)页