第六十八章 教你做人-《厨霸全球》
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罗布美滋滋的洗过了手,把泥蛋放在了碳炉上煨了起来。Δ笔趣阁WwΔW.』biqUwU.Cc红通通的炭火让他的心里也热乎乎的,干起活来格外的有劲。
一旁的黄姓厨师就郁闷了,本来他还想继续看罗布的笑话呢,没想到人家转眼之间就跟他一样,洗的干干净净在碳炉上干起活来。
“这凤凰楼的人脑子坏掉了吗?怎么伺候起那个土包子来了。这品味也太差了,摆明了我和过不去嘛!”黄姓厨师不满的嘟囔了几句,终于把注意力放在了自己的菜上。他准备把自己的菜弄得特别洋气些,好狠狠的打一下所有和他作对的人的脸。
过了没一会,黄姓厨师的碳烤锡纸鸡翅就差不多了。他把锡纸包放进了餐盘里,端到了评委面前。
“这是我的料理酒香碳烤锡纸鸡翅!请评委点评!”
这比赛中上菜可是有讲究的,同样类型的菜式,谁先上菜那可占据很大的优势。所以黄姓厨师的菜做得了,就迫不及待的想要占个先手。
他的鸡翅被锡纸包裹的严严实实的,一点香味都没有泄露出来。他用小刀见锡纸给划开了几道口子,在盘子里倒满了威士忌,然后啪的一声用打火机点起了火来。
通红的火焰忽的一下升了起来,把整个盘子都给笼罩在里面。吞吐的火舌不断的舔弄锡纸包,被割碎的锡纸,很快就被烧热卷曲起来,露出了里面的鸡翅。
随着鸡翅的出现,被憋了好久的香气终于宣泄了出来。鸡肉的香味夹杂在酒香里,如火山爆般直冲评委的鼻子。
这还不算完,随着火焰的炙烤,本来是鲜嫩多汁的鸡翅,表面慢慢的出现了一层焦黄色,本来的香味里又增加了一种肉类的焦香味,让整体的香味更上了一层楼。
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