第二十五章 报名参赛-《厨霸全球》


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    普通人并不会专门研究一个地方的饮食习惯,所以罗布不知道这些并不奇怪,在钱多多的提醒下,他一下子就反应了过来。Δ笔  『趣『阁WwW.biqUwU.Cc

    “对呀,我怎么没想到呢!怪不得你想尽办法也要找我买鸡!”罗布恍然大悟的说道。其实从房东大妈在城市里养那么多鸡就能看出来,这里的人们对吃鸡有多么的热爱。

    这样的话,只要自己按照当地人的饮食习惯为目标,好好研究下方法,还是很容易通过预赛的,就看自己的脑筋够不够灵活了。

    明白了这些,罗布就不再和钱多多啰嗦了,直接让她把自己送回了家。

    他先进入系统空间,把堡垒建造了出来,然后又大方的给系统充值了1万大元,这才满意的退了出来,思考起赚钱的方法来。

    系统出品的鸡就是罗布最大的杀手锏,这两天他沉迷于一只鸡能获得千元的收入,根本没有好好掘这鸡的潜力,没有把鸡的价值全部展现出来。

    一只鸡可以吃的部位主要有:鸡胸肉、鸡翅、鸡腿、鸡杂、鸡脖子、鸡爪子、鸡头。罗布是一股脑的都给煮了,肉拆下来做了鸡肉丝,鸡汤用来做面的汤头。

    其实这是很浪费的,鸡的每个部位肉质都不能。如果能全部拆解开来,分别烹饪,那么每一个部位能可以赚到更高的利润。

    比如说鸡脯肉最嫩,可使用汆的方法来做一个鸡片汆汤。鸡翅可以红烧,鸡杂可以做一个孜然味或香辣味,鸡脖子和鸡爪可以卤一下,鸡大腿肉纤维比较丰富,用来**丝面正好。其余的部位连带骨头架子,熬一锅鸡汤。

    眨眼的功夫,罗布就从鸡身上多找出好几个能赚钱的地方。一碗鸡丝面都能卖1oo元一碗,用最鲜嫩的鸡胸脯做的鸡片汆汤还不得卖2oo一碗,2个鸡翅卖1oo,鸡杂卖5o,鸡脖子和鸡爪也卖5o,这样一只鸡就能多卖个5oo元左右。

    “看来自己还真有做厨师的潜质呀,这么快就理解了对不同部位的食材分别利用的道理!”罗布美滋滋的想到,浑然没有觉得,自己更有做奸商的潜质。
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