第2292爪、可乐鸡翅-《仙家萌喵娇养成》
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事实上,也是如此。
大喵坐在一块大石头上,看着齐晟忙活,其实大喵也想帮忙的,可惜,齐晟不让。
既然如此,大喵就在一旁旁观好了,她倒是要看看,究竟是如何的美味,居然让齐晟这么欢喜的做给她吃。
齐晟手中的动作很快,也不知道他哪里来的鸡翅,都已经剁好,此时已经将它们放在了一口锅中,还加了水,这是要焯吗?
齐晟伸个懒腰,将火弄到最大,这才仔细看着锅。
“师父,为什么要冷水焯啊?”大喵问道,要知道很多菜品都是热水炒的。
“冷水才能将这肉中的血沫给煮出来。”齐晟笑着解释道。
哦,这样啊!大喵眨眨眼,拿出小本本来,将这条记录下来。
等水开了之后,齐晟便将锅端下来,将鸡翅放在刚刚放了半盆水的盆中。
又过了两遍凉水,这才将鸡翅放在了炒锅中。
大喵盯着齐晟的所有动作,生怕错过什么。
齐晟拿出一个碗来,倒了半碗酱油,倾倒在了炒锅之中,又拿出了一大瓶可乐,倒了两碗可乐,又倒入锅中。
此时酱油和可乐的结合体没过了可乐,齐晟这才拿过锅盖盖在上面。
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