第二十一章 居然是伍仁-《神级外卖》
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带着满脸的疑问,举着手中的月饼,林毅就像掉进坑里了一样,光顾着欣赏月饼的成色,而忘了品尝。笔』』趣阁WwΩW.ΩbiqUwU.Cc
这块伍仁月饼,绝非寻常之物。
不要说外面的饼皮多么精致,光是里面的馅料看着就让人赏心悦目。
林毅也算是有见识的人,他瞅着手里的月饼开始问。
“都说伍仁的口感最难吃,为什么这里面的材料好像不太一样?
这是瓜子、果仁那些东西吗?”
“当然不会那么简单!”
张晓华看着惊讶的两人,脑海中却获得系统的提示,告诉他这块伍仁月饼的来历。
一般来说伍仁月饼,是混合了瓜子、核桃、花生、杏仁、南瓜子这些材料,制作而成。
其原料的选择很有讲究,劣质的材料会造成口感很差,甚至有些商家不懂其中窍门,令做出来的月饼硬邦邦的,极为难吃。
所以最好吃的伍仁月饼,不但要挑选优质的材料,还要将五种果仁碾碎成特定大小的碎末,再配以果脯冰糖等物辅味,搅拌成独特的馅料。
其中材料先后加入的顺序,也很关键。
如果掌握不住火候,就会产生彼此串味的感觉,失去应有的美味。
而伍仁月饼最奇妙的地方在于,五种果仁若是搭配合适,尝起来便会有不同的组合,其味道也更玄妙。
这可是只有天庭才能享受的东西,凡人是见识不到的。
当然最后一句话,只有老秦和张晓华彼此会意,林毅是不可能知道的。
他在张晓华的介绍下,越变得眼馋,终于张嘴轻轻咬了一口,透过外面酥嫩的饼皮,咀嚼着里面的馅料,尝到了始料不及的美味。
“这感觉,是核桃和花生的滋味……等等,还有杏仁跟瓜子搅在一起,太玄妙了……”
一会儿的功夫,林毅就尝到了四五种组合的滋味,他的味蕾已经完全不够用了。
用一句俗话说,就是整个人都要爆炸了。
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