407 试吃饺子-《梦想厨屋》
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先,那白菜用的并不是一般的白菜,而是腌制过的辣白菜,白菜的腌制的口感非常的独特。浓郁的果香味...其中用了苹果、梨子...等水果以及炒香的辣椒配上辣椒粉腌制而成。味道甘甜辛辣,舒爽可口,异常完美。
而那牛肉也经过了特殊的处理,先用的并不是普通的牛肉,而是牛里脊肉,而且,这个牛里脊肉还是经过了炒制的里脊肉,工序并不是特别的复杂,但是却非常的认真,并且别出心裁。吃起来味道也不一般。
这二者结合起来之后,更上一层楼了。白菜的脆、甜与辣,牛肉的香、嫩与鲜,六者之间的两两结合可谓花样百出,非同凡响。
仔细的一品之后,绘里奈惊讶的现,这个水饺只是从味道上来说的话,比之自己制作的烤意大利饺几乎没什么区别...
听着赵江晨的评价,张荣的眼睛亮了一下,的确,他也知道,自己制作的牛肉水饺和别家的睡觉比起来几乎是没什么差别的,但是,自己每次就是只能勉强获得个第三第四名的,有时候呢,甚至是第五名...这一直让他非常的头疼。
“我说吧,张大厨你啊,最缺的一点就是花样...”
“花样?什么意思?”
“你知道饺子大赛的规则吧?比的是一天之内,客人们留下的盘子数目,谁多谁就赢了,对吧?”
“对啊...”
“恩...你的水饺美味程度,绝对能够拼一下第一名的,但是,你拿什么来让客人们吃你做的饺子呢?外面来看,完全没有任何的吸引力啊...一天之内,客人能吃多少饺子?大家的目光都被别人给吸引去了,你怎么和他们争呢?就说饺子兄弟吧,人家起码还能做一做杂耍吸引客人,你呢?”
经过赵江晨的提点,张荣点了点头...但是,正和他的个性一样,太过于内敛,并且脸皮子比较的薄...去年前年,他都是台子一摆,旗子一插,然后闷头做水饺,也不喊也不玩花样,就这么平平常常的...旗子也没什么特殊的,上面几个大字,陶陶园,牛肉水饺...
“我知道了...如果可以的话,我会尽量去尝试着改一下的...不过,小兄弟你这么告诉我我的缺陷,你们...”
“哦,没关系,我不比赛,比赛的是她...”
“哦,这位小姐是你的...”
“老婆大人...”
正在品尝水饺的绘里奈差点一口没呛到...
“哈哈哈...好了,那多谢大厨你特意给我们做一顿水饺了...我们先走了。”说完,赵江晨便拉着绘里奈离开了。
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