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    翌日，下午。笔』Ω  趣Ω阁Ｗｗ  Ｗ．  ｂｉｑＵｗＵ．Ｃｃ

    果然，所有的县兵全部回营。

    虽然都是住的帐篷。

    不过也没人闹什么意见。

    其中有多少人，是抱着住一晚就走的想法，就无从得知了。

    不过，一切等待明日，就都会知晓。

    这一天中，田家的各个店铺。

    也都开始了交接。

    虽然地契，还没有交给赵风。

    不过，他们也是准备第二天就离开的了。

    赵风派人接手过店铺，就直接关门了。

    外面挂着停业整顿的牌子。

    十家店铺里。

    有三家，是直接复制真定的醉仙楼，名字也叫醉仙楼。

    地理位置也差不多。

    也是一家主卖炒菜，一家是包子、馒头，一家是油条、米粉的布局。

    有两家，在东、西城区，分别开设了一家卖馒头、包子的铺子。

    有两家，在南、北城区，分别开设了一家卖油条、米粉的铺子。

    最后三家，一家卖布匹，这些布匹都是夏侯家送的。

    另外两家是粮店，不卖粮。

    只负责收粮和换粮。

    换粮就是用去了壳的五谷，换没有去壳的粮食。

    有专门的大小斗来衡量，童叟无欺。

    只要衡量的大小斗，没有问题。

    赵风就不担心没人换。

    因为去壳也是需要人力、物力的。

    对于世家之人来说，花费了人力、物力，把五谷去了壳。

    得到的可食用粮食，跟赵风交换所得的粮食，重量是一样的。

    那么他们为什么还要去费力不讨好呢？

    世家之人，包括在世家做杂役的人。

    是不会吃那些，在去壳过程中，被碾碎的碎米。

    这些东西都是下等人吃的。

    也就是佃户之类的人吃的。

    一般年景好的丰年，特别碎的碎米，连农民自身也不会吃。

    灾年是没办法，只要能吃，什么都吃。

    这些碎米，对于赵风来说就不是问题了。

    小麦是直接磨成粉末，制作成包子、馒头、油条。

    栗米则是直接磨成粉末，制作成米粉。

    以后可能还会分出河粉、米粉等各种粉类。

    人工舂米去壳，大约是六成完好的粮食，三成半的碎掉的粮食，半成无法去壳。
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