第一百七十七章 一碗蛇羹的美味-《美食狂人》
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小老板将蛇肉在清水里洗了洗,拿起挂在树枝上沥水。
“玛丽,你想吃重口味还是轻口味的?”6逍遥问道。
玛丽本对蛇虫有天生的畏惧,本想说什么都不想吃,可看着小老板那畅快淋漓的动作,又期盼起来:
难道这烤蛇真的很美味吗?
6逍遥在意念外放的帮助下,找到了一些新鲜的野葱,山里简陋也没有其他更好的食材,从包裹里取出一拼橄榄油和姜片盐就开始忙活。
6逍遥打算做一个蛇羹,当然现在没有黑锅,可6逍遥的手里已经拿着两条竹筒,竹筒的竹节很大,6逍遥取了最大的两节,一节拿来做饭,一节当然是拿来做蛇肉羹。
6逍遥没有带火源,不过这也难不倒他。拿起一块木条运起食钵诀心法,在一条断木上反复钻木,不过一会,燃气了火苗。
拿起刚刚准备好的燃烧柴火,一个篝火就自然搭成了。竹加上均匀地码着四条的竹筒,火苗的外焰刚刚好对着竹筒。
6逍遥在等竹筒内水开的时候,已经用石刀将长蛇的皮骨砍断煮汤,烧开后肉憋去血污。
加入野生葱,姜片,当然还有6逍遥备在身边的黄酒。中小火翻滚,按食人谷烧蛇羹的做法,
大约要慢火烧1小时左右,可6逍遥明显不想等那么久,在食钵诀的运转加持下,蛇肉已经自然酥软。
6逍遥取出蛇段,稍晾后剥下蛇肉,撕成不规则的丝。
在另外一个竹筒里,蛇肉已经放入热竹筒,黄酒,姜片,盐调料后,一竹筒的蛇羹已经做好。
没有油,没有更多的调料,只是一碗清汤,带着淡淡的竹筒香味,6逍遥最后给他取名竹叶青。
竹叶青本为蛇,带上竹子更为绝配。
香气扑鼻,也不知道饿了几天的俏女郎玛丽,早已经吧唧着嘴巴,口水横流。
“老板,闻起来很美味的样子,我,我想吃,可我没有带钱。”俏女郎玛丽眼神里带着深深的期盼,蓝色的大眼睛就这样看着6逍遥。
“不要钱,这是咱们的午饭,别嫌不够就行。”6逍遥已经拿起几个竹筒当碗,勺这蛇汤大快朵颐。
娇俏的玛丽再也忍无可忍,狂咽了几口口水,飞快地勺起一口还热气腾腾的浓汤。
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