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    “嗨，嫂子，这有啥谢的，都是我该做的，那您和小墨先上楼，我去菜市场买菜。”

    孟川到了菜市场，想了想，该做上一些什么菜给他们吃。

    这次就三个人吃饭，所以孟川决定做个四菜一汤，孟川考虑到小墨母女俩的饭量及女性比较喜欢吃素菜，那自己就做上一个两荤两素，在烧上一个素汤，这样肯定比较符合她们的口味。

    先买肉，两道肉菜的话，孟川不想搞什么虚头巴脑的，直接就整硬菜，先买几个猪蹄卤了，做道卤猪蹄，猪蹄这种食材不含脂肪，吃多了不会长胖，而且含有丰富的胶原蛋白，吃起来不仅口感好，还有美容的效果。

    只要是女性，一听到能美容的食物，多半都会吃，这跟女**美的天性离不开，这无关年龄，哪个女的不希望自己的皮肤变的好一些。

    剩下一个肉菜，那就做上一个溜肉段，孟川原来干炊事的时候，和一个家在东北的大师傅聊过，他说女生要是吃肉菜的话，基本都会点一个溜肉段，别的地方或许不是，但是在东北那疙瘩，溜肉段绝对是女生吃饭点的肉菜最多的一道。

    京城离东北不远，在饮食上基本差不多，所以孟川决定第二道肉菜就她们娘俩做上一个溜肉段，买完猪蹄和里脊肉后，孟川又去买了一些胡萝卜和洋葱，这是做溜肉段要用到的蔬菜。

    两个素菜的话，孟川想了想，做上一个荷塘小炒，在炒个空心菜，这都是女性比较喜欢吃的素菜，孟川可以保证她们爱吃。

    最后一个汤的话，孟川就做个平常经常喝的菠菜豆腐汤，此时有人会说菠菜和豆腐能不能同食啊，菠菜里的草酸和豆腐里的钙会形成结石的。

    其实这个说法不是没有道理的，但是咱们平常老是说菠菜里含有丰富的草酸，却没注意到菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质，包括丰富的钾和镁等人体必须元素，还有维生素K。

    像咱们平常喝的牛奶和吃的豆制品，其中很多钙元素最终都是会排泄出去的，被人体吸收的并不多。
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