第四十六章 王志文-《超级厨神》
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“好,请稍等。”秦漠在厨房里应了一声,将刚做好的一份红烧鱼端到一位客人的面前,一路走过,满屋子的鱼香飘过,等待着美食的众人又不禁“咕”的下咽了下口水。
“哎,你们前面的人快点吃啊,我们可等着呢。”有的人都有些等不急了,催促着坐着吃饭的客人。
坐着吃饭的众人看了眼身后排着队的人,淡淡的笑了下,依旧我行我素,一脸享受的吃着面前的饭菜。
王志文看向刚刚被秦漠端来的红烧鱼,眼里突然泛出一道金光。
王志文吃过不少的美食,还不只是局限在林城这一个地方,他去过很多个地方,都是为寻找美食而去,所以对各种美食都很了解,有的美食他只需一眼就知晓那道菜是用什么材料做成的,好吃不好吃,怎样做会更美味。
当看到店内其它客人点的那道红烧鱼后,王志文的心咯噔了下,“没想到一个小餐馆内居然能做出如此的美食。”闭眼轻轻的吸了下那红烧鱼的香味,嘴里默念道:
“这是选用上成的鲤鱼,杀鱼后抹上盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;热锅放油,油九分热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色;热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品勾成汁。
在把鱼放进去,焖约十多分钟,在在上面放上好看的葱丝和香菜,一道红烧鱼就完成了。只是这鱼的火候极其的难控制,而且鱼腥味太重,这厨师不止是用姜去的腥味,似乎还用到了蜂蜜……”
王志文一口气噼里啪啦的说了一大堆,一旁挨着他坐着的一个大叔听得傻了眼,伸向身前的鱼的筷子直接停在了半空中。
“你要不要尝尝,我送你吃一口。”虽然我很舍不得给你,但看你似乎很懂啊。
王志文的眼睛陡然间睁开来,那着光的眼睛好像再说,“真的吗?”心里很想尝尝这美味的鱼,停顿了片刻后道:“算了,你吃吧。”同样都是美食爱好者,君子不夺人所爱,而且我吃了你的,你就没得吃了。
这老板还真是怪异的很,怎么定了个不许点餐,每人每顿只许吃一份餐点的规矩,还真是会做生意,我以后怕是要成为这里的常客了。
垂眸看向那道红烧鱼,汁液勾芡的非常的到位,褐色的汁液看着就让人想去喝上一小口,被老者拨开的白嫩鱼肉还冒着热气,嫩嫩的,带着鲜鱼的香味。
王志文又咽了下口水,暗自咒骂道:“真是见鬼了,在这样等下去,我胃里的那些馋虫怕是要全都跑出来了,怎么我有种饿得胃难受的感觉啊,这可是从来都没有过的。”
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