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    这样的豆腐自然不能吃，也无法用做烹饪，被低温破坏了纤维的豆腐，不管是口感还是原味都所剩无几。

    可……风雨晨看见这块豆腐时，眸中闪过欣喜的神色，多数人都会选择扔掉的食材，在他的眼里却是完美的食材，能够让他做出美味料理！

    “这块豆腐？”

    见到风雨晨从冰箱中取出的豆腐，在场的人都感到意外，这样的豆腐还可以用来烹饪吗？

    纤维破坏的豆腐，解冻后本质会老化，里外都有小孔，很难做出可口的料理，一般都是扔掉的材料。

    如果是其他人拿出这样的食材，再场的众人大概会无视对方！

    可拿出这样食材的人是风雨晨，以大家对他的了解，风雨晨可不会无故放失，既然准备用它来烹饪料理，那么肯定有把握做出美味的料理！

    对于风雨晨会做出什么样的料理，不管是正在准备料理的一色慧，还是调整高汤的诚一郎都充满了期待，以常人所不能的食材来烹饪，这样的料理自然不会是简单的东西！

    大御堂文绪虽然身处远月，自身也有着不低的厨艺，可相比厨房中的其他几人，她的厨艺水平自然就不够看了，也无法明白几人烹饪的料理在什么水平。

    这次临时的料理对决，三人都没有放水的打算，面对厨艺大致相近的对手，不拿出真实的水平，输了也不奇怪。

    开水白菜是一道清汤料理，其历史可以追溯到中国一百多年的清朝，这道料理曾是当时的宫廷佳肴。

    开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口。

    这是一道不是佳肴却胜过佳肴的料理！

    当年诚一郎所吃的开水白菜正是风雨晨所烹饪的，对于这道料理的特点，风雨晨自然清楚，所以他准备做一道与之相反的料理，以冰冻豆腐为食材的——七味麻婆豆腐！


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