第二百一十六章 贴膘的季节-《执教天下》


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    “就怕你吃到两眼一闭”韩通文诽谤道

    “还有,这贴膘的季节,你就给我们做这几个素菜?你这是看不起我们嘛”刘可定说道

    “贴膘的季节?您老是说秋天吗?”韩通文问道

    “看看你这生活经验差的”吴青河不满的敲了敲桌子“平时有偷懒的功夫,多看看书。每个季节都有不一样的习俗,立秋咬春,贴膘。立秋之时食瓜,可免来年春天腹泻,叫咬春。贴膘是三伏天太热,胃口也差,所以都会瘦一些,瘦了就需要补起来,怎么补,简单的来说就是吃肉,而且是吃肥厚的肉”

    韩通文这才算是明白了,感情这几位是嫌弃没荤菜。

    “既然您老都这么说了,明日我给您几位送过去几道荤菜,让您几位一饱口福”

    韩通文的厨艺算得上是非常不错,牛羊肉易上火而且不太好嚼烂,并没有考虑,夏天虽然刚过,但那股热劲还并没有完全消去,韩通文想了想,鸭肉性凉而且又好消化,不会给肠胃造成负担,又加入当归,做了一碗滋补的当归老鸭汤,赢得了虽有先生的认可。贴膘的季节忙坏了韩通文,上午修行自是不能断的,下午还时不时的有课,还的想尽办法给这些老先生做菜。

    夜半时分,韩通文躺在树梢上看月明,这是他最喜欢的一件事,看着天上的明月,心情无比的安静。虽然每天过的都很累,但是却一点都不苦,两世父母早亡,甚至韩通文都在感谢上天,赐给他这几个老先生,听他们絮絮叨叨的责备,看他们一日日的变老,而且还能让他有这样一种尽孝的方式。一般的人理解不到,其实有时候能够被至亲的人打骂也是一件非常幸福的事。韩通文享受着清冷的月光,脸上带着笑容。

    “明日给他们做点什么呢?肉不能在多吃了”韩通文每天操心给老先生们做什么菜,变着花样讨好他们的胃口,现在的乔松和小狼儿是最幸福的,就连静香脸上都带上了一丝丝的粉嫩的肉。

    这一天韩通文特意从山上早早结束了修炼,就是为了给他们做一道看似简单,但是却又做法复杂的大菜,开水白菜。

    开水白菜,说是白菜,其实是巧用清汤,最复杂难做的也是在于清汤。开水白菜关键的一点就是吊汤,汤需要味浓而清,清如开水,乍一看,白水泡着几颗白菜心,一星点油花都没有,但是吃在嘴里清香爽口。韩通文特意准备了母鸡母鸭,肘子,还千辛万苦的在山下找了一些干贝,吊汤吊了一下午,用废了好几锅。

    “师傅,一定要成功啊”乔松在一旁有气无力的说道“我和小狼儿真的吃不下了”

    小狼儿还附和似的打了几个嗝。

    菜刚做完,韩通文就让小狼儿和乔松去给几位先生家送,藏书阁的董伯华哪里也有,医馆高廉,温胖子的菜是他亲自送过去的。温胖子一脸嫌弃的看着清水里泡着几根白菜

    “今天的菜质量不是一般的低啊”温胖子都没动筷子

    “您先尝尝再说啊”韩通文鼓励道“尝尝,尝尝”

    韩通文再三邀请,温胖子这才拿起汤勺,一口下肚,眼神都亮了“好小子,还真有你的啊”

    吃完之后,温胖子拍了拍圆滚滚的肚皮,又昏昏沉沉的睡去,韩通文有些心酸,性格温和的温胖子或许真的陪不了他多久了。


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