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    “给我打下手，先把这些菜摘了洗了。Δ笔趣阁ＷｗΔＷ．』ｂｉｑＵｗＵ．Ｃｃ”乐天吩咐，他自己也抓起一条鲜活的鱼宰杀了起来。

    “这刀工……”餐厅里坐着的刑烁小声的说了一句。

    乐天抓这一尾活鲤鱼，另一只手拿着一把菜刀，麻利的将鱼鳞刮掉，剖腹取出内脏，除去鱼鳍、鱼腮，用水洗净，控净水水，用刀在鱼身两侧划一字形花刀。

    刑烁说的就是乐天这刻刀花的手法，远远望过去那一瞬间仿佛鱼身上形成了一片刀光剑影，一闪眼的功夫，鲤鱼已经完全大变样。

    邢家的厨房各种锅具倒是很齐全，乐天取过一只煸锅，加油将鱼炸至金黄，一股鱼香的味道已经开始四散。

    然后乐天把豆瓣辣酱放入锅中煸炒，炒好后取出，注入清汤，再加入料酒、精盐酱油、白糖、醋、葱段、姜段。随即将炸好的鱼放入锅中，再将炒豆瓣酱的原汤倒入锅中，再用大火收至汤汁将尽时将鱼起出，放入鱼盘中。锅中放入青蒜段，在火上煸炒一下倒在鱼身上。

    整个过程可以说是一气呵成，在等待的那几分钟内，乐天又快的处理了刑青文和刑平文洗好的菜。

    “行了，你们姐妹把这个端出去吧，和大家一起吃。”乐天将鱼盛好说道。

    “这真的是你的做的？这道菜叫什么名字？”刑青文简直是不可思议的看着乐天，这道色香味俱全的鱼居然还真让这家伙做出来了？

    “鲤跃龙门。”乐天笑着说道。

    “姐姐……快点端出去尝尝，我都迫不及待了。”刑平文吸了口口水，也不顾什么矜持了。

    鱼端上桌，每个人都拿起筷子夹了一口，鱼肉入口后每个人的表情都变得很怪异。

    “这还是鱼吗？这也太嫩了，入口即化啊。”刑烁惊讶的说道。

    老爷子直接就是一筷子接一筷子的往嘴里夹，黄悦和韩林芳也是一脸的惊讶，要不是亲眼所见，她们根本不能相信，五星级的酒店她们也不是没吃过，鲤跃龙门这道菜她们也不是没见过，可都没有这种鲜香的味道与口感。

    刑平文吃的舌头都快吞下去了，刑青文还记着给邢小虎夹上几块，自己也吃得不亦乐乎，一条大鱼几分钟内就消灭的一干二净。
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