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    王刚这边已经接近了尾声，泰和的工作人员也把刚才盛粥的坩埚拿下来准备去洗刷。

    钱老带着他的两个徒弟，厚着脸皮拦住了一个拉着坩埚的工作人员道：“小哥，先不忙，我想看看锅底，不知可不可以。”

    钱老本身就长得仙风道骨，再加上常年累月身居高位，身上自然带着一丝上位者的气息，这不一下子就把这个工作人员唬住了“大爷，您随便，我不着急。”

    钱老笑眯眯的点了点头，掀开锅盖就趴在锅沿上闻起了味道。

    味道醇厚，色泽中就带着一种厚重，单单用看的钱耀文就判断出了这粥的品相，绝对是上品。

    白粥基本上被刮干净了，但是锅底下多少还是有点的，这不，钱大爷也没谦虚什么，伸手就用手指蘸了一点，放在嘴里轻轻一允。

    入口柔。

    香甜。

    直润到了心肝脾肺肾里面。

    食材的原始香味，没有加过任何调料的香味，钱耀文直接被这粥给镇住了，活了这么大年纪，一辈子就专注于厨艺之道，钱耀文也算是厨师界最有见识的那一批人了，可他绝对没有想过，食物还可以这样做，单纯的食材还能这样的芬芳。

    很多后进的厨师看见钱耀文舍去面子动手了，他们纷纷也凑了过来，你蘸一下，我蘸一下。

    然后很多人都不说话了。

    说什么啊，根本就不是一个级别的，通过王刚这着点锅底渣，很多厨师都跟蒋天阳一样，被王刚当头一棒，竟然体悟到了各种厨艺的真谛，这还用评判么？

    想评判起码也得有个宗师的名头罩着，一般人想评价人家的粥，你以为你是救世主呢，你以为你是食神下凡呢。

    一个词——高山仰止。

    就连钱耀文这样的老前辈，宗师级别的大厨也久久不能自已。

    他扭头对着身后的两个钱家年轻后生道：“我们坐井观天了，本来以为着钱家的先贤们创造出的钱家菜系已经登峰造极，对食材的开已经到了顶峰，各种花式的做法也称出不穷，万万没想到，一山更比一山高，山外有山，人外有人，别得不敢说，就这碗粥，就甩了我们好几条街，你们以后一定要谦虚，万万不能自满。”

    一个钱家子弟有点不服的道：“大爷，不就是一碗粥么？我们钱家几百年历史，祖上哪一辈没有出过御厨，咱们对食物的研究怎么可能差于别人，您不要长他人志气灭自己威风，估计着他的成就也就这一碗粥，中午的晋级赛，他一准拿不出什么好的作品，您就瞧好吧。”

    钱耀文眼睛眯起来怒道：“小九，放肆，吸取各家所长本身就是我们钱家菜系立足的根本，心生自满，你这是断送自己的道路，人家一碗粥怎么了，钱家一开始不也是凭借一道千手火锅起家的么？看看这道粥的品相，不管是从意境上来讲，还是从配比上来讲，绝对强出了我们不止一筹，再看看人家刚才显露出来的刀工，你就说咱们钱家谁的刀工能胜出。”

    另一个钱家子弟道：“大爷，您别动气，小九也是一时激愤，年轻人火头大，你可别气坏了身子。”

    “这不是生气啊，我这是亏心，咱们得谢谢这位，起码临了给我这个糟老头子上了一课啊，这人我服了。”钱耀文感叹的道。

    看到钱耀文这样的老前辈都服气了，边上的厨师们也纷纷放下了嫉妒心理，说闲话的也赶紧住了口。

    要是水平差不多，或者是差很多，大家还都敢站出来掰扯两句，起码多多少少的点评两句，可现实情况是，王刚的水平已经跟他们不在一个次元了，别说追上王刚，他们这辈子能领悟到王刚这碗白玉粥的一半精髓，那都可以在厨师界横着走了。

    一旦差距达到了一个极点的时候，人类往往会生出来一种极端复杂的情绪出来，王刚再一次成了厨师界的一座大山，高不可攀的大山。

    这时候裁判也开始进行票据清查了。
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